英国论坛
上次看苹果上有人做,就很馋去amazon买了。运费比货价还贵。哈哈,开箱。惋惜包装袋没写煮几分钟啊。
我不断反省,才发现9分钟最好。
而后根据nigella的食谱做了简略的。评估:面品质很好啊。比个别品质好。然而不知道配甚么sauce更好,达人指导下
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这个。。。好吃???
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好吃吗??????
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去jamie oliver店吃过这个, 超级难吃。
假如大家知道虾面前的黑色屎的话, 这面就是觉得一盘大虾屎。 看起来像, 滋味也像, 很腥。
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第一次池墨鱼面是在韩国. 感觉蛮好吃的. 起初在别之处吃都个别般了:cn14:
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弱弱说,还感觉Jamie’s Kitchen的墨鱼面挺好吃得。。
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这个…单吃?怎么也放点菜和肉吧?
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滋味是否也带有墨鱼味儿?
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1墨囊挤出墨汁放进一个大碗里,加橄榄油,水和鸡蛋和谐平均揉搓成面团。在案板上重复拉抻摔打露面的筋性放在一边醒面30分钟。
2把面团擀成饼状,用刀切或者机器压成面条。挂起来静置20分钟,作用是让面更柔软,然而更有弹性。
3锅里烧水,加一勺盐到水沸腾,上面煮4分钟捞出。
4鱿鱼洗净去掉外皮切成圆圈,鱿鱼头部挤出嘴巴把触手切成大小统一的形态。
5蛤蜊用水洗洁净,虾剥去外壳备用。
6小洋葱和蒜头分别切成细末
7胡椒磨粉或者压成胡椒碎
8欧芹留一点做装潢,其它整个切碎。
9锅加橄榄油烧热,下葱蒜末炒香把虾和蛤蜊先翻炒出香味,喷入白葡萄酒。
10.海鲜汁煮出来当前把欧芹碎撒入,柠檬汁挤到锅里撒下黑胡椒和盐调味。
十一.最初才把鱿鱼圈倒进锅里同煮,等鱿鱼圈变为红色的时分把煮好的面倒进去翻几下拌匀了海鲜汁就能出锅了。
十二.最初盘子里用圣女果和欧芹装潢
另市场上有现成的墨鱼汁意面卖,可买回来做。
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最佳是加些海鲜,做成creamy seafood pasta,或者番茄汁的seafood pasta,比干吃要好吃多了~~
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其实就把它当成普通的意大利面看待就行-了。
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这个看着没甚么食欲呢!
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配点干辣椒就可以吃了?