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原料：米150克、猪肝50克。
调料：盐5克、料酒2克、姜丝2克、花椒2粒、葱花3克。
做法：
1.米荡涤后用纯洁水浸泡30分钟。
2.猪肝重复荡涤，去掉外表的膜，而后切片，放盐、料酒、姜丝、花椒腌制15分钟。焯水备用。
3.米及浸泡的水一起倒入锅中，加开水到足量，煮开转小火煮20分钟。
4.放进猪肝再煮10分钟即成。
小编支招：
猪肝会有些微的腥味，所以需重复冲刷不成偷懒，与粥分煮再混合，也是为了包管煮出的粥不腥。
猪肝炒炒能够承受，然而粥。。。。。
始终不爱猪肝。。改日试试
为了补血
猪肝处置欠好的，很腥气的
总感觉猪肝处置的不洁净
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