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黄鱼面~黄鱼面在上海郊区名望最大的是那家“阿娘面”,偶在《思南路.前传. 》的纪行里写过它,有兴致的童靴点击粗体字能够链接看看哒。这两家吃上去,滋味确有区分,只能说各有所好吧。不是煨面而是黄鱼面的话,顶特勒只卖18大元一碗,但阿娘面比拟老早涨价蛮厉害的了,曾经二十好几大元了。
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翻开看看,外面还真有料~
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既然他家招牌就是“爆鱼面”,天然少不得尝一下啦。
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然而外面有三块爆鱼,甜丝丝喷香的就是老上海家里的滋味呀~~共10块多点~
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动起口来才知道,滋味不错~真材实料~
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只是浑沌面的吧~
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此外点了碗辣肉拌面!哈!两样东东一共26大元,合算吧。
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吃得我撑到不行~~
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这些都是手绘的简略标识~好形象啊~~
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很简略的80年代盛行之“车箱座”,虽然简略,乃至粗陋,但台面和地板都清扫得很洁净。只不外空间低矮,心思作用是觉得有点憋气的。
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爆鱼面馆的门口,高空都满洁净的~
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大浑沌滋味很纯粹~
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最爱飘在下面的酸菜了~
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炸酱面~~还有肉丸~
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三丝+卤蛋+素鸡。whoo~~最次要是那拌面呀,筋斗有嚼劲!
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偶们点的粥下去了,生滚香菇干贝瘦肉粥!
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三丝+卤蛋+素鸡。whoo~~最次要是那拌面呀,筋斗有嚼劲!
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小馄炖非大馄炖喔,更讲求汤头,这清汤下面很热烈地撒上了蛋皮、紫菜、和葱花,色彩也美观呀!蛋皮也好多有木有!
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大浑沌~ 固然也有人稀饭纯肉馄饨滴,不外大馄饨的话,偶集体更喜爱清新型的菜肉馅儿,即便偶本人包馄饨,也绝对是菜肉滴,芹菜肉啦、荠菜肉啦最佳了~~
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呵呵,这吃碗小馄炖呢,次要是吃阿谁鲜头,裹的馅儿呢只要纯肉的,好比街头几个硬币的“柴片小馄炖”,就是单薄蝉羽的馄炖皮上呢,刮上一层鲜肉酱,而阿谁清汤,则比馄炖皮更让人有盼头儿!