英国论坛
从中国超市买的那种冰冻的 带鱼 ， 试着冻结后做了两次， 再大的火煎 最初出锅都是湿的 一点没有那种干爽 的滋味
怎样能力让鱼 变 “干” 呢
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放油锅里炸。
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鱼上裹一层干面粉来煎
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干煎带鱼，英文名字是Fuck Fry Ribbon Fish吗？
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我估量，龙哥说的规范，带鱼_英式英语ribbon fish,中式英语belt fish?在英国市场好像都叫ribbon fish。 干煎带鱼，鱼身两面切斜刀，切到鱼骨，不要割断鱼身，刀距0.5cm,而后腌制，1-3个小时后，可烹制。先用厨房纸巾吸干鱼身水份，按照本人爱好，粘干粉，干粉–有淀粉，高劲粉，平粉，低劲粉，也可混合调制。煎鱼时，多放点油。试验后，请留言。
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干煎带鱼如何能力带鱼呢？
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每次家里一吃鱼，阿谁鱼腥味就达绕梁三日之久。
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用细盐先码一下， 码出水后，再油建啊
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明天刚从左近中超买了一袋冷冻带鱼，1kg，ribbonfish，原产地senegal，才4.5镑，改天做红烧刀鱼或者糖醋刀鱼
btw，思念小时分常吃的大连渤海刀鱼，惋惜听说由于净化和过渡捕捞曾经简直绝种了:cn03:
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