英国论坛
南部大伦敦。小区本身有滤水器。我自己手动Briana jug再过滤水。然后煮开了。沏茶如 图。一层彩虹模。怎么破 ?
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茶叶的问题
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滤芯用了多久没换?
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彩虹是茶叶的问题,硬水的表现是热水烧开放凉以后表面有少量的一层粉。
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水质好像是越不好 换滤芯的频率越快
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这个过滤器应该不起什么作用,水质硬是钙分子,过滤器就是活性炭,过滤不了分子级别的物质
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彩虹膜是炒茶的时候放的茶油。。
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用了8年了一直没啥问题
也可能是你的kettle有一阵子没清洗了有水垢
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茶叶很好。国内买的张一元茶叶。Brita新滤芯。半个月洗一次 壶。就是水太硬了。求软水方法。
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用矿水泉泡茶,这里的自来水绝对不行。浪费了好茶叶。
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软水用https://www.harveywatersofteners.co.uk/(非广告,自家用),120多胖子一个月,或者一次性交1700多胖子,带滤水器。用的是树脂钠盐置换水中钙镁(不降水压,不用电),但是长期使用可能会缺钙镁等微量元素(可通过膳食或者矿泉水补充)和多钠。
软水最大的好处是减少水中钙镁,减少水垢,增加洗涤剂的清洁效果,软化肤质和发质。对彩虹膜有没有帮助不得而知
最后说一下彩虹膜的问题,水面彩虹膜很大可能是油脂,跟软硬水质无关。泡茶最好的虎跑泉是典型的矿物质硬水,"虎跑泉收新鲜空气,特别是在慢流过程中,吸收二氧化碳,溶解水中所含的钠、钾、钙、镁、铝等多种元素,使之以碳酸氢钙和碳酸氢镁等物质存于水中,因而属于暂时性硬水,煮沸后,碳酸氢钙和碳酸氢镁等物质高温分解沉淀,变成“水塘后”留于浇开水的水壶……”听雨轩说茶–林木 第119页
英国水质最好的基本在苏格兰高地和米德兰地区,所以如果想要泡制好茶,建议买瓶highland。再不济去高地,你也许会发现当地tap water就有些许甘冽……
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我朋友新家装了上面提到的Harvey滤水器 确实不错
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我用brita 两个多月了,一个月换一次滤芯,有没有用不好说但水的口感有改善
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一直在用,但是感觉不出有什么太大的差别。。口感尝不出来,水壶里该有水垢还是有水垢。。
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我们家住英格兰北部,用了Brita过滤水之后kettle里就没水垢了,咖啡机水槽里也没了。用之前水垢还挺明显的,每几个月都要descaling一下。水的口感区别也还挺明显的,总之比较满意。缺点就是壶买的小了点。