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主要是因为买其他的肉吧, 放冰箱里几天就不行了. 有时候这几天没做饭不想炒菜,等再拿出这个肉就已经不太行了.
培根一直是买unsmoked的, 当做炒菜肉挺方便, 主要是放冰箱里放多久都不坏. 有时候多买一点放冰箱里两周，再拿出来培根一样没有任何异样和异味, 但是刚才突然想到这个问题, 培根老这么吃是不是不太好? 炒菜肉全是用培根做的, 培根毕竟也是高盐分的东西, 是不是这个玩意应该不能再吃了? 如果是的话, 大家能推荐下什么其他的炒菜肉吗… 主要是我家附近的超市没有卖肉的, 如果要去买肉得到20分钟外的另外一个超市去买才行, 太麻烦了…
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培根属于高盐，高脂肪，高添加剂食物。一般来说processed food对身体都不是很好。
可以考虑冰冻食品，拿出来解冻即可炒菜。比如海鲜。 肉的话，可以多买些，切好，冻起来。提前解冻就可以。
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话说20分钟也叫远？？这也嫌麻烦。肉可以买一堆回来冻着，吃多少化多少
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我觉得你可以一次买多点，然后切好，每次要吃的量，放进冷冻里，头天把要吃的肉，转如冰箱内。
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天天吃的话对身体健康非常不好！
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腌制的肉每天吃等于自杀，很快得癌症。
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教楼主一个方法。 你买一大盒肉，分别每块用保鲜膜包起来， 保鲜膜转2圈包紧点。 然后雪藏。 每次吃的时候， 把肉放一碗室温的水里， 20分钟就能解冻（期间可以换一次水）， 又不会有微波炉解冻后部分肉熟了的烦恼。 这方法如果用在海鲜， 10分钟就能解冻。 解冻后打开保鲜膜， 会有挺多血水，用厨纸吸干就是了。
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谢谢楼上各位, 我把剩下的大半包培根全扔了… 
再也不吃了,吃了两年了…
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lz口味够重的啊。那肉炒菜也不好吃啊。我宁可吃素。
而且也不健康
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不好，腌制的肉都最好少吃。