英国论坛
之前兴冲冲专门回国买了电饼铛，结果做出来的煎饺被大家戏谑到底是鸡肉还是饼 
看来还是只能用原始的平底锅了。我自己擀的饺子皮从来都不圆，所以外貌将就了 
(面包机和面好舒爽)
我也觉得电饼铛煎饺不好用，还是稍微有些深度的平底锅比较好
为什么饺子上各个都像中弹一样负伤了？还挂彩？
为什么总是不声不响发吃的呢？ 没说什么馅的 
樓主：加油！因我挺喜愛吃煎餃子想與大家分享一下點煎餃子小技巧願大家參考:平鍋加熱放上油，等油熱時，餃子均勻放在鍋裡，此時火調成中火不能大也不能小，注意的是餃子等硬屍（土話說硬殼）才能移動煎，不硬屍一動餃子就會壞掉，平鍋煎餃子不能缺油，缺油就會糊鍋底，餃子也會損壞！餃子有三個面，有煎一面的，有煎兩面三面的隨自己喜愛，餃子硬屍後在鍋裡移動移動煎黃就ok了！
我是關公門前耍大刀–獻醜了！
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