英国论坛
手工面条
根据案板的长度做的
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做的不错 ,我只会用压面机做,不会用手擀面,做了之后的下到锅里都是短节节
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做的不错 ,我只会用压面机做,不会用手擀面,做了之后的下到锅里都是短节节
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楼主可以告诉我怎么做的吗?买的什么面粉?多谢啦!
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waitrose sainsbury基础面粉就行
面条关键是面粉和水的比例,
非常非常关键
2014年春节我用不同的比例都试验了
刚开始学习阶段一定得记笔记
面粉 水要称分量
我就是这样一步步实践的
如果有面包机,在面包机搅拌几分钟就挺好
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慢工出细活