英国华人论坛 豆浆机还能煮粥,厨房手残党快点试一试吧

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一部好的豆浆机,如同寻觅到最懂你的知己,为你的豆浆注入灵魂,让其口感瞬间晋升几个台阶,让没有油条搭配的豆浆,也成为最知你心的饮品。而一部好的豆浆机,还有下面这么多功能等你来尝试!

豆浆机最开始功能特简单,只有打磨、煮沸、过滤等基础功能。操作也是超级不方便,清洗更是让你头疼。

BUT,经过若干年更新换代,如今的豆浆机已经面貌一新。它们还外貌出众又八面玲珑,身兼多种功能,既做得了豆浆又煲得了粥饭,能打果蔬汁做浓汤。这样无敌的豆浆机,简直时时刻刻在喊着:快把我买回家!

多功能养生粥饮小能手

豆浆

磨制豆浆自然是最核心的功能,不同的豆浆机品类分别有干磨湿磨以及古法生磨工艺可以供选择。喜欢快节奏的,选择全自动模式,早起抓一把干豆子丢进豆浆机,按照说明注入清水,插上电源启动开关,短短十几分钟一壶美味的豆浆就完成了,是毫不费力的DIY;偏好味道香浓的,则可以选择湿磨;想要营养成分存留更完整的豆浆,不妨试试古法生磨,模拟磨盘技术,先研磨后熬煮,磨出来的豆浆因为固形物含量高,还可轻松点豆花和豆腐。

杂粮米糊

多食用五谷杂粮,比单一吃米饭或者面食更有益于健康,每天早上喝一杯杂粮米糊能帮助你清理肠胃,补充体能,迅速让元气回升。只要根据自己的喜好,提前混合搭配好杂粮,放入豆浆机后启动杂粮米糊的模式,豆浆机就能全部替你完成工作,妈妈再也不会担心我不吃早餐了。


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果蔬冷饮

除了加热部分,豆浆机的基本构造与我们使用的料理机非常接近,最近还出现了拥有细胞破壁技术的豆浆机,通过打破植物细胞壁,使水分及营养更好地被吸收和保持活性成分。在这个技术的支持下,豆浆机可以使果蔬的营养释放更充分,真是分分钟要抢料理机的饭碗。

早餐粥

将米淘洗干净放入豆浆机,开启早餐粥模式,不一会就能听到米粒咕嘟嘟地变成了香喷喷的早餐粥,当然你还能加入自己喜欢的杂粮或者是蔬菜肉类,做出各式花样来,想要怎么变就怎么变!新手妈妈们,在做好粥后还可以加一道磨碎步骤,完成易消化又营养的儿童辅食so easy!

西式浓汤

喜欢西式浓汤的,有了豆浆机让你立刻化身料理达人,奶油蘑菇汤、法式洋葱汤统统手到擒来。把所有材料用黄油简单炒制一下丢进豆浆机,几分钟后风味十足的西式浓汤就能如同变魔术般端上餐桌,怎么能不让朋友们为你的出色厨艺击掌叫好!


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豆浆机怎么选?

一般来讲,专业品牌豆浆机都是经过了多年的市场检验,性能相对来说是比较为完善和优越的。专业的品牌豆浆机对技术含量有一定的要求,无论是从选材质量、电机、刀具、过滤网、电脑控制系统都进行过严格检测,不仅产品使用安全,还能确保制作豆浆的质量。

有网还是无网

有网型,市场存在时间较长,网的材质从原来的丝状网到现在的不锈钢网。优点是能够将豆子进行精磨,做出的豆浆较为细腻。缺点是电机的使用时间较长,不易清洗。

无网型,是随着豆浆机技术发展应运而生的,去掉不锈钢网,在新技术下增加了底盘加热功能。优点是电机的使用时间较短,易清洗,做出的豆浆口感稍逊一筹。

容量大或小

在选购豆浆机时,可根据家庭人口的多少选择不同容量豆浆机。

单身狗和甜蜜Couple,选择800~1000ml;三口之家1000~1300ml最适合不过;如果是4人以上的大家庭,则要选择1200~1500ml的才能满足需求。

加热管各不同

理想的豆浆机加热管下半部是小半圆形,易于洗刷和装卸网罩,这种加热管技术难度大大、成本高。所以低价位的豆浆机往往会使用大半圆形的加热管,清洗和装卸网罩比较费事。如果是怕麻烦星人,选择时候一定要看仔细。


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谢谢楼主的分享~好实用


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那是有網的好還是選無網的呀?正打算買台豆浆机:)

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