英国论坛
老爸回国了，给我留了一堆腌好的青菜{:5_137:}
我每天都站内心挣扎，吃还是不吃{:5_134:} ，吃的话就要喝粥，米饭就要吃多了。不吃，哎呀太馋了，忍不住{:5_142:}
那还是吃吧。这为了配合炒咸菜，我是每2天做一次豆腐，还特意去买了冻毛豆。
太好吃了。。。。。。。。
我真是一边吃一边原谅自己啊{:5_142:} 
材料：各种青菜叶子（包括小青菜，大白菜，卷心菜，萝卜缨子）
调料：盐
做法：
青菜洗干净以后，晾干
然后把菜铺在地上，晒干脱水
菜晒的差不多，就可以一把把整理好
取一把菜撒上一些盐（不要太多），揉搓一下
搓好的菜放入瓶中，密闭一周以上才能吃。
（如果有大的塑料空奶瓶，也可以洗干净以后装腌菜，用的时候剪开就可以了）
分图请去博客http://fishlime.blog.163.com/blog/static/205379180201582172152129/
回帖
醃菜原來這麼簡單啊！
回帖
哇塞，好好吃的样子啊，哎呀，大家厨艺都好牛
回帖
回帖
回帖
中午炒的，放了昨晚卤的豆干。
发送自苹果论坛手机版： m..com
回帖
这个要是喝粥配起来太赞了
回帖
要晒多干呢？英国这天气，没晒干恐怕都长毛了。。。。:’(
回帖
回帖
回帖
回帖
回帖
回帖
回帖
另外，腌菜里面含有很多亚硝酸盐（强致癌物），经常吃会得食管癌。 河南林县是食管癌高发区，与常吃腌菜的习惯相关联。
回帖
回帖
就着东北大白馒头吃更香啊{:5_136:}
回帖
回帖
我好爱小菜啊
回帖
谢谢楼主的分享呢