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油條的簡單做法,自己在家裡做、很健康很簡單
工具/原料
1 牛奶
2 雞蛋
3 油
4 鹽
5 酵母
6 麵粉
方法/步驟
如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了
鹽的用量可以根據個人口味,如果太淡吃起來很油膩。
放入適量麵粉,不需要加水,面不要和硬了
待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就這樣,用保鮮膜蓋好,等待發酵
發酵好的面
面板稍抹點油,分成4份。揉成條,壓扁
切成一個個小劑子
鍋內放油,待油開,把劑子抻長放入鍋中,油開后改小火。
用的油不同,炸出油條的顏色也有差別。
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很诱人,第一次看见这样的配方,回家也去捣捣
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看起来好美味哦~~
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自己做的油条总是感觉炸了之后蓬不起来。
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中间那道沟是怎么弄出来的,没看见有教哦