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allotment的菜农朋友送的角瓜,我们吃了很几天终于消灭了,发现还是做起司饼最好吃。
放进饼里面的香料,老爸不是很喜欢,后来就没放,我自己觉得放了香料味道挺特别的,还不错。
材料:角瓜,面粉,鸡蛋,cheddar起司,mozzarella起司
调料:盐,胡椒粉,thyme,oregano,baking powder
做法:角瓜擦成丝,大概250克
加入150克的面粉,1/2茶匙baking power, 胡椒粉拌一下
加入2个鸡蛋
再加cheddar起司,盐,香料拌匀
将拌好的面糊倒入预先准备好的6寸蛋糕模具(模具底部垫烤盘纸,边上刷油)
在面糊上面撒上mozzarella起司
盖上锡纸
放入空气炸锅,200度烤15-20分钟,再去掉锡纸180度烤4-5分钟。
分图请去http://fishlime.blog.163.com/blog/static/205379180201471952922636/
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诱人!
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角瓜是什么
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不错不错,一定非常的美味哦。
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如果不切开还以为是蛋糕呢
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