英国论坛
原料:
鸭舌(中国超市袋装)、生抽、料酒、白糖、鸡精、八角、五香粉或者十三香(可有可无)看自己口味。
1、备好所用材料,鸭舌用粗盐抓洗,再用温水冲洗干净。
2、将冼好的鸭舌下锅翻炒,加适量清水,再加入可乐酱油细盐(细盐是为了中和一下可乐的甜味)。
3、大火煮至十分钟左右即可,煮好后按个人喜好来决定是否要入味一下。最后用筷子夹出放凉即可食用(放凉后的鸭舌口感特别的好)。
4、这次的用来配鸭舌的调料里主料是用了可乐,可乐煮鸭舌,风味更加独特呢!
欢迎大家多交流。
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创意阿:loveliness:
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谢谢!
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很喜欢鸭舌,,周末实习一下。
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看着好诱惑啊
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