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HW家常罗宋汤
天气最近开始转凉,一碗暖暖的罗宋汤可以让我们的胃暖起来。
1)把牛里脊切小颗粒,加上姜片少许料酒,飞水后洗干净待用。
2)锅里放少许橄榄油暴香蒜放入番茄用中火煮15分钟。
3)把其他蔬菜切粒待用。我用的土豆,红萝卜,芹菜,切好后放入(2)中,再把牛肉粒放入锅里,加水没过所有材料,小火慢煮45分钟。
4)最后用生粉水勾芡即可食用。
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看着很清爽的样子
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