英国论坛
有好久沒來冒泡了,最近玩一個給圖片加水印的app玩的正歡,才發現原來用手機拍照片也可以看著這麼有味道。@apple_luby @lloopkw
好久沒做takoyaki 章魚小丸子了,於是昨晚和今天做起來當零嘴。。
這個做圖app叫食色
更新下做法:
我的做法最簡單了,
麵糊就是一個雞蛋打散,加入340ml冷水攪拌,柴魚素,紫菜素和鹽適量,攪拌後加入100g麵粉攪拌均勻。。(Japan center都能找到)
裡面的材料就是章魚,蔥,包菜粒(我剛好沒有),日本薑切碎。
章魚燒的鍋,均勻塗上油,燒熱,用一點麵糊試溫度。麵糊立刻凝固就可以加麵糊了。。倒入7分滿,火開中火,入章魚粒,包菜粒,薑粒和蔥。等到麵糊凝固,轉動麵糊90度豎立,再倒入些麵糊,在轉動麵糊知道呈圓形。。外略上色就可以出鍋了。。
表面塗上章魚燒醬料,擠上美奶滋,海苔和柴魚絲裝飾。。就可以開動了。。
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照片照得真好,真好啊
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这丸子好专业 和外面卖的区别不大呀
PS: 楼主可不可以提供下章鱼烧的做法啊 比如面和酱汁是怎么弄出来的
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太牛啦! 最爱吃章鱼小丸子了!!!
那盘子好美啊
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章鱼小丸子!!我也好喜欢!!
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亲,好专业啊,求美图软件,还有丸子做法啊。面糊怎么弄的,需要啥调料,还有最后的汁咋弄的。谢谢。
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好想吃,求菜谱:cn07:
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小时候觉得蚕豆有股臭脚丫地味道。。。。。
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即便是伪章鱼烧 你这手艺也了得
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我有这工具要卖 还有那个小鱼的红豆饼模具
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这盘子是直接进烤箱还是放火上就可以了啊?也想去入一个了。。。
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要有做这个的模子才可以啊。
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啥是柴鱼素?貌似电磁炉做不了这个是吗?
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爱吃章鱼小丸子:loveliness:
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確實是在自家的廚房做的嗎?再上幾張過程照片可以嗎?
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