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做的时候正好家里没猪肉,没牛肉,那就鸡肉马马虎虎好了。要赞下新买的这个gas stove,10镑钱,用了几次还蛮好用的。希望能很抗用才好呀。。。。。
材料:泡菜,黄豆芽,青菜,蘑菇洋葱,鸡肉,鸡蛋,米饭
调料:生抽,韩国辣酱,味啉,芝麻油,黑胡椒粉,盐
做法:鸡肉切片,加生抽,味啉,韩国辣椒拌匀
菜心叶,黄豆芽在滚水中烫8分熟,加少许盐芝麻油拌匀
洋葱切丁,蘑菇切片,在炒锅中加黑胡椒粉,盐炒熟
鸡肉加少许水炒熟
米饭可以放在石锅内,加1:1的水,在高压锅中蒸熟
煎好一个单面的蛋备用
石锅放在炉头上,开中火预热
加入芝麻油,油热后放米饭,其他配菜,开大火,一直烧到连续的噼啪声很响就好了。
吃的时候,把炒鸡肉剩余的汤汁浇上去就可以了,不够辣的话,可以再加点韩国辣酱。
分图请去http://fishlime.blog.163.com/blog/static/2053791802014622103225127/
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吞口水, 其实嘛, 过程还是忒复杂,术语也忒多, 太阳蛋我就摸不著头了。。。。
太详细反倒看不明白到底咋做出来的
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pingzhi 发表于 2014-7-23 08:45
有点复杂!
比较费时的是发豆芽跟腌白菜,做就是罗上去就行拉{:5_137:}
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哈哈,BiBinBa,好吃,灵魂是黄豆芽加KiMuChi。
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料很足啊,好想吃
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材料好丰盛啊
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