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南瓜鲜蔬浓汤配上吐司,真的是绝配:cn08:
南瓜鲜蔬浓汤所需的材料:
南瓜 500g
红薯 200g(或者用马铃薯也可以)
胡萝卜 半根
西芹 1根
洋葱 1/4个
无盐奶油 20g
高汤 400ml
盐 5g
白胡椒粉 少许
鲜奶油 20cc.
做法:
1.南瓜,马铃薯或红薯,胡萝卜洗净后去皮,切成薄片,西芹洗净后也要切片,洋葱切丝备用。
2.取小汤锅,放入奶油,小火加热,溶化后放入芹菜和洋葱丝炒香,接着倒入高汤,中火煮开后放入南瓜片,红薯片或马铃薯片,胡萝卜片,一起熬煮15-20分钟后开火,放在一边放涼。
3.将放涼的汤料全部倒入搅拌机里,搅打成泥状后再倒回原锅,中火加热,煮至浓稠状时转小火,最后加入盐,白胡椒粉调味后就可以开火了,盛盘后你也可以滴入鲜奶油,用牙签划成花纹,那样外表会更漂亮:cn11:
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为什么我会想到别的呢。
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为什么我会想到别的呢。
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Yummy~~
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为什么看着这样没有食欲呢
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