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用料:黄油120克,奶粉15克,细砂糖100克,全蛋50克,低筋粉200克,盐1克,新鲜迷迭香叶子3克
迷迭香洗净切碎,备用。黄油软化,加入细砂糖和盐,筛入奶粉,用打蛋器搅打之蓬松发白。分次加入蛋液打发。筛入低筋粉,拌匀。加入迷迭香,拌匀。包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛1小时。取出,擀成约0.5厘米的面片
用饼干模刻出花型,摆入烤盘,放入烤箱,中层,上下火170度,烤约20分钟左右,边缘上色,出炉
带着迷迭香的清新的小饼干。
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也想试试了
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家里种的迷迭香开春后长势很旺,正愁怎样消耗一些的时候,看到君之做的迷迭香饼干挺不错的,以前用柠檬,果仁做过,用香草还没有尝试过。
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