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具体做法：
1、香菇洗净去蒂，放在菜板上，刀刃和菜板的角度在50左右，刀刃最后落在香菇的正中。
2、香菇旋转一下，在另一边以同样的角度下刀，刀刃与上一刀汇合。
3、将切下来的香菇条取下来。
4、再重复刚才的切法，刀的倾斜度与刚才的也一样。大点的香菇可以打成“米”字型，小的直接打“十”字即可。如果打成米字型的，就打成上图的样子，第二刀注意打的位置。
5、最后再重复上面的刀法，从中间打成米字型即可。
文字描述起来真费事，还是图片看起来更直观些。不知道你看后学会了吗？哈哈。
可怜的香菇， 于心不忍啊{:5_138:}
厉害
我一直以为是直接切个米字，然后用手把蘑菇往下掰掰就出来这个裂开的状态。:$:$
原来是切出来的。。
这样的话不是很浪费？
浪费食物！
太蛋疼了！
{:5_129:}切出来的。。。怎么利用？
那也得是个肉厚的蘑菇啊
好看是好看，但觉得切下的部分浪费了！
很漂亮
花啊，，，，
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