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材料:
面粉:48克
黑巧克力(65%可可脂):50克
黄油:90克
蛋;1个(50克左右)
糖:65克
核桃:50克
黑加仑干:30克
君度橙酒:2勺
模具: 小吐司模26CM6CM6CM
1、准备黑巧克力,黑加仑干加橙酒泡软;
2、核桃用烤箱160度10分钟烤香脆,再切成小粒;
3、黄油和巧克力一起隔热水化开;
4、加入打散的鸡蛋液,拌均匀;
5、筛入面粉;
6、拌均匀,拌至无干粉粒;
7、加入核桃粒;
8、再加入泡好的黑加仑,拌均匀;
9、模具中垫烘焙用纸,倒入面糊,抹平表面;
10、180度,中层,20分钟。冷却后脱模切块。
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看着很好吃
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不用橙酒行不行呀