英国论坛
1.羊腿先过水,去杂质。
2.用清水清洗
3.加入热水小火慢炖
4.最后加盐吧
5.Done!
6.肉很嫩,汤很鲜
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@apple_luby
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很牛。。
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不错!!
不看解释以为是冰激凌:cn08:
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我煮鸡腿现在也是这么煮,清汤~~
嘿嘿~~~
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口水掉一地!立刻去买羊腿!
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[b]楼主的帖子符合【美味情缘】活动的标准哦。
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没见加料, 不来点料酒葱姜? 没羊骚味嘛?
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我喜欢放白萝卜~~
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看形状是lamb shank
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鸡腿用这方法可以吗?
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应该有点蒜酱
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怎么说也得放点姜或者料酒去腥和提味吧。。。
还有要是加点蔬菜味道会更好, 萝卜什么的。。
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额,我想问这样做出来的羊肉没有膻味吗?我是受不了的。
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标准的原味羊肉哦,就是这个味道一般人受不了的,不要多吃,热气太大。
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好好吃的样子
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