英国论坛
原料:面粉500g 酵母5g 白砂糖60g 红豆150g 水500g
调料:黄油40g
做法:
1.把红豆用高压锅焖烂,差不多开锅10min左右,一定要等气都撒完了然后看看红豆的状态,一定要是能够碾烂的状态,如果没烂继续开着高压锅盖在火上继续煮开,直到能够碾烂的状态;
2.将黄油放入平底锅融化掉,等黄油都冒了泡就放入红豆沙,放入白糖,大家看到这么多糖不要害怕,其实真的不怎么甜;
温水加入酵母和面,将面团和至光滑的状态,然后将面和豆沙馅各分成8等份;按照包包子的方法将豆沙包的收口封好,然后反转过来在豆沙包的背部用剪刀剪成刺猬的刺,尽量剪大一点,这样蒸出来才有造型,最后用另外的红豆做眼睛,哈哈;小刺猬在吃草莓,是不是很有神?豆妈的姥姥和二姨以前就用这个小点心哄我玩,现在又变成了我哄我的宝宝玩,真是生命的轮回啊。。。
回帖
小宝宝看着可喜欢的
回帖
回帖
好可爱哦,适合给孩子做来吃,一定能勾起他们的食欲,也让我回想起童年做手工的幸福记忆。
回帖
回帖
我妈特别会做这些 好怀念小时候啊 现在没有这造型了 就是个纯粹的豆包