英国论坛
蔓越莓是生长在北美的一种表皮鲜红的小圆果，过去印第安人在中剑时，用它涂在伤口吸剑毒。它还可以治疗因缺乏维生素C引发的坏血症。她的排毒功效和富含维生素C，对养颜来说真是不可缺。在蔓越莓当中，不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外，还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸，因此，她还可以保护心血管健康。是健康美容的圣品。女人一定多吃蔓越莓。
不论是做面包还是糕点，我都喜欢放一些蔓越莓，这个是放了很多蔓越莓的
小酥饼，香酥好吃，可以当午茶的小点，做起来也是非常容易上手。
低筋面粉115g 鸡蛋液1大勺子（15Ml） 黄油75g 糖粉60g 蔓越莓干40g
1.蔓越莓事先用开水泡30分钟，沥干水分，切碎（如果喜欢酒味，可以用朗姆酒泡）
2.黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀
3.加入鸡蛋液，搅拌均匀
4.筛入低筋面粉，倒入切碎的蔓越莓，揉成面团
5.将面团整形成长圆型（见图），裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻1小时（到发硬为止）
6.拿出冻硬的面团，用刀切成约0.7cm厚的片（其实随意啦），放入铺好烘焙纸的烤盘
7.放入预热160度的烤箱，烤约20分钟即可
回帖
不会做，只会吃
回帖
非常适合午后的时候吃
回帖
回帖
图片拍的真好
回帖
真不错~
回帖
顶一下 不错
回帖
我想可以把辅料换成杏仁、夏威夷果什么的也可以吧，吃起来一定更香了，说的口水都流出来了。