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【三宝养生冻】
原料:
清水200克、大枣3-4颗、枸杞20粒、西洋参片约1克、冰糖20克、吉利丁1片(约6克)
做法:
1.吉利丁提前用冷水泡10-15分钟至软。
2.清水倒入锅中,放入大枣、枸杞、西洋参片大火煮滚,改成小火煮约15分钟,至汤水呈浅茶色,然后放入冰糖,煮至糖融化关火。
3.煮好的糖水过滤一下。
4.趁热放入泡软的吉利丁,用勺子搅拌至完全融化,即成甜冻液。
5.模具提前用开水烫一下,沥干水分,放入煮过的枸杞、西洋参片,另取一颗没煮过的红枣切碎放入模具中。
6.待甜冻液放至温热,倒入模具中至慢,放进冰箱冷藏凝固即可。
提示:
大枣、枸杞、西洋参片在使用前要用清水冲洗一下。
可以用蜂蜜代替冰糖,滋补效果更加分。
回帖
这个嘴唇应该是有模具的吧