英国论坛
原料图集合
步骤超级简单
1,蛋挞皮：去超市买Puff Pastry Sheets即可(见上图左一绿色的就是)非常酥脆。
2,蛋挞水：Whipping Cream(150ml) +Milk(150ml) ,小火加热搅拌至Sugar适量溶解。冷却至不烫手后，加入2个Happy egg(鸡蛋可以根据个人喜好增加)与10g Cake flour(过筛）,不停搅拌到无颗粒光滑状态即可啦。
3,烤箱预热后230度下层烤25分钟，转上层烤5分钟即可啦。
超级啰嗦
1,蛋挞水只需装到7分满；
2,挞皮捏好后，静置20分钟后，再倒入蛋挞水；
3,有MM建议蛋挞水可以加condensed milk，这样更好吃哦:lol
3,烤箱温度应该依照各家烤箱有所浮动的呀。
上成品
LZ今天第一次做葡式蛋挞，卖相难看，不过味道和KFC的很接近;P 见笑啦~各位看官
附上LZ其他菜式链接望各位看官指点一二
油爆猪耳+芝麻烧饼
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想吃油条了–咱就自己炸
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想吃黄金蛋糕了,咱就自己做
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老田家私房菜-自制调料
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LZ，我有放炼乳哦，那样更香，做出来绝对和肯德基是100%味道一样的！好吃到要死！
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还有我喜欢的蛋挞水的配方是，milk 毫升数是double cream的3倍，然后4个鸡蛋只用蛋黄，要不下次你也试试？
好东西广而告之~
LZ你今天发的东西都是我好爱吃的，你以后一定要继续多发啊！
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2楼是个行家行家~
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太给力了{:5_148:}
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:-x:-x:-x:-x
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