英国论坛
又来晒小票了哈，这次晒的是中国城超市的，主要买了各种材料来做卤味！姐妹们有湖北人咩？当年卤煮在北京读书时巨喜欢吃街头的武汉辣鸭脖，辣藕片，辣豆皮，辣土豆片，人间绝味啊觉得！！后来来英国当然就神马都木有了……
不过吃货的意志是无穷的，尤其狗急跳墙的时候！！！我就跑到网上查方子，终于在本周末做了人生第一次处女卤（包括藕片，豆皮，金针菇，萝卜，花生，毛豆）！虽然没有记忆中那么好吃但是作为第一次也相当不错了。
反思了一下，主要在于应该先单独做卤汁，熬上两三小时，然后再入藕片什么的，煮一小时，然后再泡一晚….这次卤煮我是把卤汁底料和蔬菜一起煮的，搞得藕有点烂，而卤汁味道没有更加浓郁，不过已经很好吃了。第一锅煮完后，卤煮我又用卤汁卤了排骨和鹌鹑蛋，很香呢。
嘿嘿心灵手巧的各位美女还有什么建议呢?多都指教哦！！
大家周一愉快哈！！好好工作，好好学习，好好生活！
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武汉辣鸭脖！！！口水都要流出来了，虽然不是武汉人，但对鸭脖是真爱啊！
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好好工作，好好生活…
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莲菜都成黑的了
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鸭翅也很美味的，反而对鸭脖子无感……