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昆岛 隐秘小岛的绿色奢华
第六感度假村(Six Senses Con Dao)是昆岛唯一的五星级度假酒店,奢华的定位同自然与海洋国家公园的昆岛显得格格不入,“奢华享受必定等同环境破坏”似乎是旅游业中公认的准则。然而在这里,你完全不必为躺在柔软的大床上、住在宽敞的房间里、享用着精致的美食和豪华服务而内疚,实际状况是,正因为你的到来,度假村的“慢生活”和“可持续旅游”理念才得以实现。
度假村的整体外观低调得如同普通民宅,颜色与周围地貌搭配也恰到好处。一栋栋背靠翠绿山丘、面朝湛蓝大海的别墅的主要材质是回收利用的柚木;上千块雕工精美的古董木板来自越南各地,在这里经过设计师的创造,重新焕发生机,让公共区域成为了度假村中最具特色的建筑。有机棉的纺织品、手工制作的陶器和工艺品、岛上自产的简单食物,会让你发现自己完全融入了当地人的生活,与大自然和周围的环境和谐与平衡地共处,如同这里世代的居民。你所要做的只是放下所有现代生活中的浮躁与不快,享受窗外的大海和新鲜食材,“隐居”在这里。
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第六感度假村所在的昆山岛是昆岛群岛16 个岛屿中最大的,群岛80% 的面积被划为国家公园,绿海龟、玳瑁海龟、儒艮等濒危物种在此受到保护。除昆山岛上有人居住外,其他岛屿都不允许随便进入,目的是保护自然环境、野生动植物和海洋生物。昆山岛上森林密布,仅有一个小镇,名贵的树种有白榄、乌木、侧柏和漆树等。岛上始终保持着传统渔业和农业的劳作方式。在南北统一之前,昆岛是一座囚笼之岛,关押着法殖民时期和美越战争时期的犯人,如今,昔日的监狱依然可见。“隐秘”与“原生态”是第六感度假村选址时首要考虑的因素,昆岛自然符合标准。
“学习、启发、趣味、体验”是第六感“慢生活”的精髓之一。让你在享受舒适的同时,不仅看到什么是环保和可持续,更能让你有机会做点儿什么。
距离昆山岛不远的海龟岛是世界上少有的母海龟聚集产卵的岛屿,越南科学家和美国科学家在这里建立了海龟保育项目,进行海龟研究。每年的6 月~8 月期间,来度假村度假就可以参与到项目中,与科学家一同于风高月黑的夜晚在海龟岛上露营,观看难得一见的海龟产卵的场景。在每月的绿色日(Green Day),度假村邀请入住的客人一同参与到垃圾回收和分类工作,了解如何将废物变成有用的物品,以及度假村生态环保的实践。
度假村里人人都是“专家”。“水手”乔治是海洋环保主义者,从不食用任何海洋生物,度假村里所有和出海有关的活动都由乔治负责,靠海而生的他能做到这点真是不易。
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第六感度假村的理念是“慢生活”(Slow Life),核心内容包括“可持续、本土风貌、有机和有益身心”(Sustainable-Local-Organic-Wholesome)。昆岛第六感酒店在建造期间,尽可能不改变岛上本身的植被,避免不必要的树木砍伐,因山势和植被的分布来设计建筑的位置,或把某些植被移植到他处,待度假村建好后,将其再种植在与原来位置邻近的地方。度假村采用太阳能供电,有污水处理系统和严格的垃圾分类,并将废弃的物品再利用,纸张等都是再生资源。度假村大部分的物品都是手工制造,并且雇佣当地居民,对他们进行培训,提供就业机会,虽然目前度假村的员工大部分来自越南本土,但昆岛员工的比例会逐步提高,预计在两年内昆岛员工将达到总员工数的2/3。
昆山岛距离胡志明市235 公里,设有昆岛唯一的机场,越南航空公司每天有三班航班往返昆岛与胡志明市,飞行时间45 分钟,可接待私人包机。从北京、上海、广州和香港都有越南航空公司直飞胡志明市班机,北京每周一、二、五飞往胡志明,一、四、日胡志明飞往北京。昆岛第六感度假村有免费接送机服务,从机场到度假村约10 分钟。
度假村有两个餐厅,在位于沙滩旁的主餐厅,可以品尝采用新鲜食材烹制的法式西餐和越式传统餐;另一个为越式厨房,不但可以吃到越南街头美食,还能动手学习烹饪美食。Bun Rieu Cua 是昆山岛上唯一的小镇里最受当地人喜欢的面馆。
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骑自行车到岛上四处转转是除了在度假村隐居之外的最佳选择,小岛不大,自然风貌保存完好。清晨6 点到7 点小镇上的早市很原汁原味。浮潜、潜水、扬帆出海、沙滩野餐、海龟岛远游等是不容错过的项目,要在度假村工作人员带领下进行。度假村有50 个带私人泳池的别墅,单人、双人、三居、四居别墅可供选择,大部分配有室内及室外浴室。这种设计节省了空调使用空间,充分利用了自然通风。
乔治用沙滩野餐满足了我扬帆出海的愿望。黄、绿、蓝相间的帆船载着我们驶向度假村西侧的海岛一角,平静的海水泛着深浅不同的蓝色和绿色。沙滩上已然摆好木质的餐桌和草编的坐席,银质餐具整齐地放置在餐垫上。精致的木质野餐盒一如日式便当,从开胃菜到甜点一样也不少。寡言少语的乔治在我们航行期间,不时地指给我们海面上跃起的飞鱼,介绍周围的岛屿,讲解简单的帆船驾驭技巧。
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第六感一向对食材的新鲜和品质要求严格,这一点在天然资源富饶的昆岛自能轻易体现,当地拥有大量新鲜的海产、蔬果及香草。在每日的烹饪课上,可以跟随越南厨房的主厨Len 女士学做美味的越南手卷和煎饼,调制独特的蘸汁儿。与第六感其他地方的度假村一样,昆岛第六感度假村正在建设自己的有机种植园。
在昆岛温婉的无人海滩上,藤蔓延长,海湾平静,坐在面朝大海的别墅里,耳畔只有水波轻拍沙滩的声音。你会无比羡慕当地人能够世世代代享受如此浑然天成的美景,也希望这样的情境能够永远保存下去。
在越南厨房亲手做的手卷;风云变幻,转瞬间阵雨袭来;第六感SPA千万不要错过。沙滩别墅外几步之遥就是碧蓝的大海。爬上沙滩的海龟。