英国论坛
前几天跟朋友聊天，说起意大利美食，很多意大利朋友都认同，马可波罗从中国带回来很多食品的制作，比如意大利面，很可能就是炸酱面，只是那边没炸酱，就用了番茄酱，比如白酱(Cream sauce)，其实和我们的麻酱很像，可是他们用奶油我们用芝麻……必须承认，中意两国的厨师们都充分的开动了脑筋使用身边可以调动的食材制作各种各样的美味……
不知道有没有朋友喜欢吃Lasagne？也算是意大利经典食物之一了，做法不是很麻烦，拿指定的器具，铺上指定的Lasagne皮，然后中间加入牛肉馅，pasta酱，奶酪……一层一层叠起来，放入烤箱烤即可：（图片来源于网络）
这个……我估计原产地就是元大都东边某地了，俺们那里管这个叫做……京东肉饼。
这几天休假，就在家折腾点来尝尝……做法很简单，面团水稍微多些，面要软一些的效果，然后擀开薄薄的一片～之后从中心划一刀。如图：
我技术有限，不太会擀成圆形……
然后将四分之三的部分涂上肉馅，我一般就用猪肉大葱的，简单好吃，咩哈哈哈……
然后将没有涂肉酱的部分先从下向上折，包住肉馅，然后从右向左，再从上向下，折成一个扇形，平底锅加油，慢火煎熟即可……
来个断面秀，我们家酱油不上色，不过味道已经够了。做肉饼，肉馅可以稍微咸一点没关系，然后是蘸醋或者白口吃，就看个人的喜好了。
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在国内的时候有吃过这个，真的很好吃！！！我觉得白口吃很好吃。
这个用煎的就可以熟的哦，我以为要放到烤箱里面烤才会熟的说。
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多层肉盒子！好吃！
题目看成了东京肉饼 
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{:5_144:}好久没吃了，馋了
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谢谢分享
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北京传统风味。问一下LZ是北京人吗？
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好久没吃了，馋了{:5_144:}
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谢谢分享
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每回吃肉饼都觉得皮儿比肉好吃
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楼主求详细教程啊！！用的面粉还是自发粉啊？ 猪肉什么部位 要用调料腌制吗？？谢谢！看起来太好吃啊
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不错，学会自己做
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