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黄鱼面~黄鱼面在上海市区名气最大的是那家“阿娘面”,偶在《思南路.前传. 》的游记里写过它,有兴趣的童靴点击粗体字可以链接看看哒。这两家吃下来,味道确有区别,只能说各有所好吧。不是煨面而是黄鱼面的话,顶特勒只卖18大元一碗,但阿娘面相比老早涨价蛮厉害的了,已经二十好几大元了。
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翻开看看,里面还真有料~
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既然他家招牌就是“爆鱼面”,自然少不得尝一下啦。
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但是里面有三块爆鱼,甜丝丝喷香的就是老上海家里的味道呀~~共10块多点~
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动起口来才知道,味道不错~真材实料~
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只是混沌面的吧~
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另外点了碗辣肉拌面!哈!两样东东一共26大元,合算吧。
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吃得我撑到不行~~
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这些都是手绘的简单标识~好形象啊~~
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很简单的80年代流行之“车厢座”,虽然简单,甚至简陋,但台面和地板都打扫得很干净。只不过空间低矮,心理作用是感觉有点憋气的。
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爆鱼面馆的门口,地面都满干净的~
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大混沌味道很纯正~
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最爱飘在上面的酸菜了~
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炸酱面~~还有肉丸~
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三丝+卤蛋+素鸡。whoo~~最主要是那拌面呀,筋斗有嚼劲!
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偶们点的粥上来了,生滚香菇干贝瘦肉粥!
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三丝+卤蛋+素鸡。whoo~~最主要是那拌面呀,筋斗有嚼劲!
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小馄炖非大馄炖喔,更讲究汤头,这清汤上面很热闹地撒上了蛋皮、紫菜、和葱花,颜色也好看呀!蛋皮也好多有木有!
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大混沌~ 当然也有人稀饭纯肉馄饨滴,不过大馄饨的话,偶个人更喜欢清爽型的菜肉馅儿,即使偶自己包馄饨,也绝对是菜肉滴,芹菜肉啦、荠菜肉啦最好了~~
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呵呵,这吃碗小馄炖呢,主要是吃那个鲜头,裹的馅儿呢只有纯肉的,比如街头几个硬币的“柴片小馄炖”,就是薄弱蝉羽的馄炖皮上呢,刮上一层鲜肉酱,而那个清汤,则比馄炖皮更让人有盼头儿!