英国论坛
在我去英国前,母亲十分担心,说我是买芋头可以买成红薯的人,去到异邦怎么生存?我倒是雄赳赳,气昂昂地上了飞机,心想:我是“小资本主义”,在家吃饭也想点上蜡烛,到了大资本主义国家,还不如鱼得水?
去了英国,和一班来自不同国家的洋鬼子同一屋檐下,在宿舍的公用厨房碰了面,大家互相礼让,总说客套话。不同国家的人在一起,做起饭来更是国际大饭店的水准。我从中国带去的电饭煲耀武扬威了好几次,Jen的美国Cookie很快便风靡了我们室。
可是,没多久,国际大饭店就“后院起火”了。首先惹祸的是蔬菜。一天,我正悠然自得地炒生菜,想晚上就做一盘蚝油生菜再做一道鸡……
“Janet,你在干什么,我从来没有见过将菜弄熟吃的”希腊来的George,一进厨房就嚷。我心想,希腊人就是不如英国人见过世面,你看Kenza在我旁边一起做饭就没有你那么大惊小怪。“我们中国人吃菜是要炒的,不过我们也吃沙律。”我一边说一边看了看身旁正在弄Salad的Kenza,不看还好,一看我比George更大惊小怪起来。
我看到Kenza将生蘑菇,芹菜,菠菜,混了橄榄油正逐样往口里送。天啊,这英国女生是不是迷恋健康吃法过头了,走过去,对她说,“Kenza,你生吃蘑菇,就不怕不卫生吗?”Kenza不紧不慢地说,“你把蔬菜炒熟,不怕不健康吗?蘑菇就是要这样吃的,非常新鲜,不信你试试”。我就看不出生吃磨菇有多健康,半信半疑地吃了一口,对Kenza说,“我怎么觉得自己是头羊在吃草。” 以后,我每次看到Kenza吃Salad,我总会想这小羊又吃草了。
我们宿舍还有一个中国女孩,她是来自台湾的琪文。冬天的时候,她回台湾拿了一包麻辣火祸汤料回来。这可是好东西,在寒冷的伦敦能吃上火锅,真幸福。我和琪文赶紧去唐人街买了一堆打火锅的肉丸,粉丝,青菜。看着锅里红艳艳的汤,我和琪文正摩拳擦掌准备大吃一顿的时候,宿舍其他人也被这强烈的味道吸引了出来,我和琪文当然发挥中国人好客的特色,邀请他们共尝火锅。Panos朝锅子看了一眼就面露惊恐地说,“Poison”,Kenza有胆量要一试,她准备了一大杯的水,选了一块肉,深吸一口气,一股“壮士一去兮不复回”的气概,皱着眉头,放进口里,又以最快的速度吐出来,“it’s really a poison” 。我和琪文就是在大家半是怜悯,半是关切的目光下,吃完了这锅Poison。
在厨房的大呼小叫中,我们一起生活了一年。不同的饮食文化给每一个Flat 5的孩子都带来了新鲜的经历。我们一直都认为,“吃草的始终吃草,喝Poison的还是会不顾一切的继续Poison下去”。直到一天,我和Kenza一起吃饭,我惊奇的发现,她用筷子吃米粉,我说,“Kenza,你已经变成中国姑娘了。”Kenza看了看自己面前的晚餐,笑着用中文说,“谢谢!”然后,她也指着我的Salad,说,“你不也变成羊了吗?”