英国论坛
在欧洲摸爬滚打三年多,屡屡和国外共事聊到咱们中国人心目中的欧洲特色操持,总会被共事有情打脸,刷新我的三观,好比欧洲人也会吃上水、英国人并不吃俯视星空派等等,
明天就让咱们走近迷信来和大家聊一聊这些年被咱们曲解的欧洲美食。
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01欧洲人不吃内脏?
/ 意大利佛罗伦萨牛肚包理解一下/
每次和共事们聊起卤煮火烧、麻辣鸭肠、夫妻肺片等“上水”入菜,本国共事总会表示出十分不适的心情,反诘我放着好好的肉不吃为啥要吃内脏?
更有正直的荷兰共事说他们家狗狗才会吃内脏。
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02希腊酸奶是希腊人创造的吗?
/ 甭管叫啥,好喝就是好酸奶/
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03英国人不吃俯视星空派?
/ 都是传说听听就好/
提到腐国操持,除了炸鱼薯条,第一个被咱们普遍吐槽的就是俯视星空派(Stargazy pie)吧?
在猎奇心的驱使下我跑去问英国共事这个派吃起来究竟啥味,没想到对方告知我他从没据说过这个?
接连问了来自伦敦、利物浦、苏格兰等英国各地的共事,要末没听过,要末即使知道也从没尝试过,总之俯视星空派并非咱们想象的那末遍及。
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04丹麦面包在丹麦叫维也纳面包?
/ 所以究竟为何那末爱用地名啦!/
咱们常吃的丹麦酥皮面包(Danish pastry)在丹麦被称为维也纳甜酥面包(wienerbrd),这是由于这类介于面包和甜点之间的甜酥面包(Viennoiserie)的概念最先是由一名奥天时烘焙师引入丹麦(惊不惊喜?意不料外?)。
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