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虽然腐国暗黑操持占多数,但好好做鸡的商家也是有哒!至于腐国党都知道的Nandos,KFC,Chicken Cottage和童鞋们校门口的外卖店就不保举啦!此外,单子其实不限于炸鸡,由于咱们深信:
”黑鸡白鸡麻辣鸡,只要尝过才知道是否好鸡“
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LeCoq
地址:292-294 St Paul’s Road,London N1 2LH
人均:16-20英镑
乍一看像是法国鸡,但人家不走寻常路,做了个意法混搭。开创人Ana和Sanja是一对大厨姐妹,在世界各地做了将近二十年的法国菜,两人突然发现,其实鸡才是最接地气的厚味!因而到任性辞职,从此在做鸡的路途上一发不成拾掇。
姑外家做事老是细心,她们用的鸡全都来自Sutton无机农场,即便不必腌料,也尝得出鲜美。这可以让我想到了儿时跟随父母,开一个半小时的车去农舍买土鸡,回家缓缓炖一锅鸡汤,再用鸡肉佐椒盐。。。不说了,纯自然的美妙你我都懂。
为了让主人分心吃鸡,饭店里不买主食。即便这么率性,大家仍然违心到他家排队。除了主打的苹果幽香鸡,蒜味鸡和黑椒鸡,她家的小菜也是一绝。鸡肝酱,鲈鱼茴香沙拉和靠魔域好吃不贵,诚意满满,单盘份量大,也就6-7.5英镑这样。
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Chicken Town
地址:The Old Fire Station,Town Hall Approach Rd,London, N15 4RX
外送电话:020 8885 0190
人均:5-10英镑
真不是要自黑,这家外卖鸡真实是太好吃了!最使人窝心的是,这家饭店是一家非盈利组织,意在倡导大家关注儿童瘦削。由于店铺所在的地位,有不少相对于较为平困的家庭,这些家庭的孩子们天长日久吃渣滓快餐,体重就超标了。
店家但愿做出厚味安康,大家也担负的起的快餐,便想出了"先蒸再炸"这样的工序,使得鸡肉不必在油锅里待久也能松脆,并且配菜都是安康的红薯条和coleslaw沙拉。
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Tramshed
地址:32 Rivington Street,London,EC2A 3LX
人均:15-20英镑
这间餐吧的主打除了鸡,就是外部装饰。各种怪诞的脑洞图案吸引了大批艺术喜好者前来膜拜,设计人包罗博得过特纳奖的Damien Hirst
而他家的鸡…也是被大家吐槽过的,置信大家都看过。外型诡异,十分合乎怪诞的外部装饰,滋味仍是蛮鲜美的,毕竟他家的肉源也来自无机农场。只是有时分看着这只鸡,会感觉菊花一紧罢了~
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Whyte & Brown
地址:Kingly Court,London,W1B 5PW
人均:5-15英镑
这家主打创意菜,有鸡有蛋。。。得多食品评论家听到这里都望而生畏了:肯定不是暗黑操持?菜单上还有“泰式苏格兰炸蛋”这类魔性的菜名,是说敢去试吃的都是好汉。
再子细看看菜单,除了这个货色结合的蛋,还有炸鸡皮!妈呀,上次吃到炸鸡皮估量仍是在故乡的无证烧烤摊呢~
或者说这是一家无国界鸡吧也不为过:希腊鸡肉卷,中式五香芝麻鸡,印度咖喱鸡,约克麻布丁…妥妥的大熔炉嘛~虽然菜名听下来有些奇葩,然而我脑补了一下,感觉厨师在小气向的驾驭上仍是满杰出的,好比中式五香烤鸡佐青豆和炒芝麻,听下来就很好吃不是么?总之,这一家评分很高,大家无妨去试试。
大家有啥好吃的,欢送分享哦~