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关于来日本游览的人来讲，心愿清单上的美食老是写着“寿司”和“黑毛和牛”之类的症结词，再不就是一碗非吃不成的深夜拉面。其实，关于日自己来讲，“B级美食”才是让他们流口水的国民美食。
所谓B级美食，是和日常糊口最接近的滋味。常常泛起在家庭操持的餐单上，从普通的饮食店也能够随时打包外带回家。加上随处可见，价钱昂贵，无庸置疑是日本食文明的一部份。
下一次来日本旅行，千万不要错过下列几种B级美食。
咖喱饭
日本的咖喱饭，通常没那末多香辛料，食材次要是鸡肉、洋芋、胡萝卜和洋葱。由于制造简略，养分满满，通常在普通人家的日常餐桌上每周最少会泛起一次。
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蛋包饭
常常在日剧中退场的蛋包饭，也是亲民操持的代表选手。用番茄酱和米饭炒在一同，最初包上一层坚实的蛋皮，讲求的人，最初还在下面浇上一层精心熬制的炖牛肉酱汁。是不输给咖喱饭的人气食品，早中晚三餐均可以吃。
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饭团
一个正宗的饭团，大小恰好是单手能够握住的水平，两头根据爱好放上鲑鱼、明太子和梅子，里面再包上一层饭团。也有人喜爱在内馅里加之咖喱和煮鸡蛋，总之全凭集体口味。光是方便店所具有的饭团品种，就足以使人目眩纷乱了。
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炸猪排
裹下面衣炸制的猪排，放在切成丝的卷心菜上，搭配着热腾腾的米饭一同吃，有人还会在下面加之一个鸡蛋。酱汁品种多样，名古屋的味噌汁就十分受宠。
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牛肉盖饭
用切成薄片的牛肉或是猪肉，和洋葱一同煮成而成，酱油可能是淡淡的甜口，和米饭做成盖饭，加之一碗味噌汤，是晚归的下班族的最爱之一。著名的有吉野家和松屋之类，すき家的菜单也经常有惊喜。
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汉堡
听起来汉堡似乎不是日自己的招牌美食，但其实滋味和种类不测地变化无常，例如麦当劳会在中秋节推出日本口味的月见汉堡，而摩斯汉堡的米汉堡口味则早已不得人心，在各种小店里，都能看到别处机杼的日本滋味。对了，日本吃汉堡，最喜爱搭配洋芋沙拉。