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曾经得多人问过我了怎么甜沫不是甜的
甜沫是济南的小吃代表。叫甜沫事实上是咸粥。小米面和各种菜，豆熬成的糊糊。
这是我妈妈的做法。估量老济南每家还有本人的滋味就和酥锅同样的情理
次要原料是菠菜/小白菜汆烫，豆腐皮（千张皮，豆腐泡，油豆腐条均可以），花生，粉条。 花生要提前一晚上泡发煮熟，去掉红衣。粉条也要泡软。
小米面先用凉水化开一定要搅平均
锅中加动物油烧热，放葱姜，（一定要把姜切碎碎的，多放一些）八角一烹即加水烧开。
再将化开的小米面倒入锅中搅匀，参加花生米、粉丝、豆腐块，留意要不停搅拌以小米面防凝固成块。
小米面沸腾了就参加菠菜，而后搅动下，参加盐。关火参加少许鸡精，五香粉调味。
我娘还会出锅前淋上香油。
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想吃甜沫，太想啦
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济南的没有粉丝么？豆腐泡放么？
我感觉仍是粉青岛的甜沫，再配点炉包火烧甚么的。不外当初做的正宗的店很少了，赚的太少了，只要外埠人来炸油条的顺便做下。
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求作法！記得有菠菜，有姜
蘸油条吃
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想吃油条甜沫了
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甜沫
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没有吃过啊、这是甚么东东
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想吃甜沫啦
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没吃过……
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很像咱们那儿的豆沫
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回山东老家能力吃到甜沫，仍是保举下辽东半岛的三鲜焖子吧
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甚么货色，米糊糊，仍是疙瘩汤。
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shan dong ren!!!
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济南人飘过。。。。。 饿了。。。。。
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不错，好吃，赞一下
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没有小米面，能不克不及用玉米面替代？谢谢