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油條的簡單做法,本人在家裡做、很安康很簡單
工具/原料
1 牛奶
2 雞蛋
3 油
4 鹽
5 酵母
6 麵粉
办法/步驟
假如是三口之家一包奶一個雞蛋就能了
鹽的用量能够根據個人口味,假如太淡吃起來很油膩。
放入適量麵粉,不需求加水,面不要和硬了
待面和的差未几了,用手蘸油把面揉好,就這樣,用保鮮膜蓋好,等候發酵
發酵好的面
面板稍抹點油,分红4份。揉成條,壓扁
切成一個個小劑子
鍋內放油,待油開,把劑子抻長放入鍋中,油開后改小火。
用的油不同,炸出油條的顏色也有差別。
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很迷人,第一次看见这样的配方,回家也去捣捣
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看起来好厚味哦~~
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本人做的油条老是觉得炸了之后蓬不起来。
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两头那道沟是怎么弄出来的,没看见有教哦