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忽然想吃绿豆糕，可是当初还不是吃它的季节，市场上没有卖的怎莫办呢？
本人做！
想吃甚么就做甚么，随时随地，给宝宝，给家人，给敌人一个安康平安的饮食环境，这就是我爱上烘焙的初衷！
这款绿豆粉版的纯自然绿豆糕，配料简略，进程也简略！想在往年的端五亲手做一份安康的绿豆糕送给亲友吗？那就赶紧试试吧！
配料：
绿豆粉250g,普通面粉十二5g,白糖50g，开水100g，动物油30g
（成品50g一个，一共14个）
进程：
1.将绿豆粉和面粉倒入容器内翻拌混合平均，再过筛一遍。倒在事前筹备好的一层医用纱布上
（医用纱布药店都有卖的，假如是厚的，就自行剪开，只需求薄薄的一层）。
2.蒸屉大火将水烧开后，把纱布连带粉状混合物一同放入蒸屉大火25-30分钟。
（我是蒸了25分钟，关火焖5分钟。请留意尽可能把纱布剪成合适你家蒸屉大小，不要过剩留在盖子里面的，否则容易惹起火灾）
3.而后整个再过筛一遍成细腻的粉状。
4.倒入动物油搅拌平均。
5.将白糖和开水搅拌平均（我家不喜太甜，糖给的不是太多,喜甜的分量能够适量减少），
分次倒入粉状混合物（我一共分5次倒入，由于不同的面粉吸水性不同，水的用量也纷歧样，以粉状物能够捏成团放开不散团为准）。
6.筹备好本人喜爱的做绿豆糕的模具（我的模具是做成品50g一个，所以粉状混合物40g，豆沙泥10g,）
在模具内先放20g粉状混合物，再放入10g枣泥，再放20g粉状混合物，压模成型就半途而废了！
次日回油更好吃哦！
p.s.
1.用绿豆粉做的绿豆糕虽然口感偏粗拙，没有用去皮绿豆熬成泥的细腻口感，然而进程比用去皮绿豆简略的多；
也没有任何添加剂，是一款十分合适白叟小孩食用的中式甜点。
2.绿豆粉我是本人用操持机打的，假如没有操持机超市也有绿豆粉卖很便利！
3.假如没有做绿豆糕的模具，找一个方形的容器，铺上一层粉状混合物，再铺上一层豆沙泥，最初再铺一层粉状混合物，
每铺一层都用勺子背压实，而后反扣在砧板上，用热刀切块就行了。
4.并不用豆沙夹馅，原味的也很好吃，独有一股绿豆的幽香，然而加了豆沙更有口感，觉得纷歧样哦。
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十分不错
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看着就想吃啊！！
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超市或阿差店都有卖去皮绿豆仁 mung dal , 买回来泡水蒸熟压成泥很便利容易
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去皮的绿豆印度店有的卖
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厉害:cn07:
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本人仍是喜爱去皮绿豆做成泥的细腻口感，然而白叟家说是喜爱带皮的口感！
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赞一个！
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原来做绿豆糕是如斯的便利，学会一招了。
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