英国华人论坛 味蕾寻踪 细数因不测降生的著名美食

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或许你没有想过这些美食都来自于一些美妙的不测。这类不成预知性让这些美食在带给人味觉的快感的同时,也让人体验到更共同的乐趣。糊口中往往充斥着这些标致的“过错”,在等着你去发现。
带巧克力碎粒的曲奇饼干

带巧克力碎粒的曲奇饼干
咱们常吃的带巧克力碎粒的曲奇饼干是上世纪30年代马塞诸瑟州一家餐馆有意中创造的,过后的餐馆老板Ruth Graves Wakefield在她的曲奇饼里加了一些巧克力,但愿巧克力可以融进曲奇中,将面糊染成巧克力色。后果碎粒非但没有消融,反而放弃了原装,巧克力粒曲奇就这样降生了。
十锦糖

十锦糖
十锦糖听说创造于1899年,巴塞特某位销售员不谨慎将一盘给顾客展现的糖果杂样打翻,顾客很喜爱不同色彩不同外形的糖果混合在一同的模样,不久后十锦糖便泛起在商店的货架上。
法度反烤苹果挞

法度反烤苹果挞
上下倒置的法度反烤苹果挞面前还有一段乏味的故事,19世纪80年代St phanie Tatin 和Caroline Tatin两姐妹开了一家旅馆。St phanie干活干的非常疲劳,想要做个苹果挞,谁知苹果却烤过头,为了补救差错她只要将苹果挞面团上下倒置,无心插柳居然创造了一道美食。
冰棍/棒冰

冰棍/棒冰。1905年过后年仅十一岁的Frank Epperson将一瓶汽水不谨慎放在门外,瓶子里还插了一根他用来搅汽水的棍子。通过天寒地冻的一晚,次日饮料冻上了。Frank把棍子抽了出来,让他没想到的是外面的冰冻汽水也一同出来了。九年当前,他请求了专利,将其命名为“Popsicles”(冰棍)。
英式果酱挞

英式果酱挞
英式果酱挞,又叫贝克韦尔布丁,听说是英国德贝郡的贝克韦尔镇在19世纪初创造的,过后某位贵族来到本地一家小旅馆点了一份果酱挞,小旅馆的厨子很显然搞错了配方,但是这位主人却吃得津津-乐道。
法度香橙煎饼

法度香橙煎饼
法度香橙煎饼(也叫苏塞特可丽饼,上桌前要浇酒火烧)听说是1895年,由蒙特卡洛某餐馆的酒保Henri Charpentier创造。Charpentier不谨慎将为煎饼筹备的酱料烤焦,吃煎饼的人中,过后的威尔士王子,将来的英王爱德华七世吃当时赞叹不已,名字其中的苏塞特是过后王子身旁一名法国女士的名字。
薯片

薯片
薯片由谁创造这个问题广泛存在争议,然而许多人以为美国厨子George Crum是创造了薯片的人。听说1853年,某位顾客说Crum做的薯条太厚,被激怒的Crum心说你妈的既然厚就让你尝尝薄的,他将薯条切成薄薄的薯片,外表洒上盐,这位顾客一吃便爱上了这美食。
三明治

三明治
三明治的创造者听说是英国Sandwich第四代伯爵John Montagu创造,风闻伯爵平时忙于玩牌,因而让佣人将肉夹在两全面包中送来,这样吃饭就不会妨碍他玩牌。故事颇有趣,不外听说三明治的历史比这个故事要悠长很多。

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