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有次在乎大利餐厅吃饭，本没想点色拉，而后点完waitress问了句要不要色拉，我看咱们点的都是荤的，就点了他们的house salad
而后下去一盆叶子，繁多种类的叶子，下面有点薄cheese，还有一种很稠的醋，长得像巧克力酱
这类醋单吃是酸酸的，然而跟cheese和叶子一同吃，在嘴里通过各种化学反映最初变为甜的~第一次吃到这类色拉~~
之前总感觉色拉就是一盆污七八糟的叶子加点酱，还卖那末贵，感觉不划算。然而这次的色拉真的让我意犹未尽~~
叶子知道长相能够在超市里找，就是那种醋不知道叫甚么，所以上万能的苹果问下~长得像巧克力酱，十分稠，然而滋味是醋味
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多是balsamic vinegar dressing扒 不外balsamic vinegar有两种一种是酿造的对比贵 还有一种是化学分解的对比廉价不外没有回味 最简略的就是再回去吃一次 而后问问办事生他们用的是甚么
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balsamic
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巴尔萨米克
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个别的BALSAMIC VINEGAR也有稀的. 你说十分稠, 那多是BALSAMIC VINEGAR GLAZE, M&S有卖的, 塑料瓶子, 长得像巧克力酱.
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能够用B醋加蜂蜜，再加点芥末，橄榄油，黑胡椒，混一同拌沙拉，十分好吃。听着怪，其实混一同即尝不出芥末的辛辣也没有蜂蜜的甜腻，就是更讲求点的油醋汁。
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