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我在超市买的，蒸出来发黄并且也不是很软，不象里面买的白胖白胖的。
用特白面粉
要白做甚么，本人吃的，食材里添加剂越少越好，加工进程越简略越好。
自然的色彩差点，但安康
Waitrose plain white flour就很白，和面放一、两勺糖，我拿牛奶和的，挺白的，也颇有嚼劲
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回帖
加拿大面粉，用牛奶，而后用力揉，出来就是白馒头{:5_142:}
馒头卖相好，除了白还要外表没气泡，越做要求越高，做面食颇有趣{:5_141:}
白胖白胖的是那种有添加的
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