英国论坛
每次思乡,都跑中国城?
想做中餐,却懒得跑中超?
想吃中国蔬菜和水果?
其实,仔细探索一下,英国超市就可以满足你~
说实体超市之前,给大家推荐个网站:https://www.souschef.co.uk/
在这里能买到90%你想要的亚洲厨具和食材。特殊的家乡菜买不到,但是像椒盐,豆瓣酱,芝麻酱,甜面酱,干货这种英国超市很难买的基础款,这里都有。除此之外,这里的欧洲调料和食材(最喜欢鲻鱼子和松露!),我超级爱用的。
Sainsbury’s
Sainsbury’s家的蔬果很不错。这季节又是吃柿子的时候,便宜鲜甜,最近被我成功安利给了英国朋友们。
柿子
又甜又便宜,这个季节吃最好~
木瓜
美容圣品,味道比我大云南的差了点,不过有的吃就不错啦。
荔枝
买过一次,个头和口味说真的还蛮好的。
石榴
他家有剥好的,但是其实没必要花那点钱付手工费 ~ 剥石榴其实很简单,切开用汤勺敲击表皮就能把石榴锤出来啦。
柚子
值得买,味道好,我几乎隔两三天就能吃掉一个。
野菇集合
他家的菇菇主要是以香菇,鲍鱼菇,金针菇和鸿禧菇为主,也不算野啦,只是比较亚洲风一点。
人工菌
看着英国人把人工菌供奉到oyster mushroom的级别…忽然很想笑啊,在我大云南这都是拿来做下酒菜的。anyway,这种菌思乡的时候会很想吃。
蚕豆
这个稀有了 ~ 盐煮,或者用我大云南最爱的青蛙跳石板吃法都很美味哦。虽然Sainsbury’s家只有冷冻的,不过就凑合吃吃吧。
回帖
大白菜
他家的白菜比中国城好的一点,就是比较新鲜…
蒲瓜
这个炒肉很好吃,价格也便宜,买一大条回去能吃三顿呢
在他家网站上搜索nissin,可以搜出一大堆出前一丁~
Tesco
首先祭出大家都知道的Tesco。他家的亚洲东东是真的多。
回帖
调料
我觉得吧,对于在英国的大家来说,调料其实比食材重要。而且调料这个东西,一次买全了,就能用一两个月,所以干嘛不一次性去中超,把需要的绍兴黄酒,镇江香醋,各种老抽生抽,芝麻油,花椒,胡椒,肉桂棒…都买全?
当然啦,如果你实在懒,只想跑Tesco和local亚洲超市,这些东西也是可以有的
酱油
生抽,老抽,少盐系列都是有的
料酒
不仅给大家搜出了绍兴米酒,还顺带找到了米醋,效率杠杠的
芝麻油
一共三款,很便宜,用来腌肉最好了
椰浆
做咖喱的必备神器
咖喱酱
除了各种美味的印度咖喱,比较接近日式和中式口味的是这一款
回帖
李锦记系列
耗油,李子江,叉烧酱…要啥有啥
浓汤宝
Knorr,块状和啫喱状的都有,看你喜欢啥啦
另一个选择是Kallo这款有机鸡精,低盐养生
想念老干妈了?不要担心,强大的Tesco也有
炒菜想勾芡?咱们平常的勾芡粉在这里叫做corn flour
回帖
白 胡椒粉
做烤肉用的孜然
吃火锅的话,用这个当汤底或者沾水都很棒
回帖
速食
上班族和学生党的救星有木有?下面就给大家八一八,Tesco里都能买到啥方便食品。
养乐多的荞麦面,口感很棒,还有一款乌冬面也好吃
出前一丁,这个大家都熟悉吧
新鲜的乌冬面和辛拉面也有哦
农心系列还有这两款
这款越南粉很好吃,有点点小贵
顺便说一下,这些好吃的方便面不是每一间Tesco都会有,一般来讲,靠学校比较近的门店会有,那里面的亚洲蔬菜也会更多。
回帖
时蔬
其实咱们爱吃的很多蔬菜,都能在英国超市里找到,随便举几个栗子好了:
豆芽,新鲜的和罐装的都有
洋花菜,清炒或者做干锅都很好使~
烫青菜用的青菜
塔菜
圆白菜,用辣椒炝炒最好吃
炒腊肉用的菜心,这边叫做stem broccoli
芦笋
香菇
回帖
菇类大集合,有鸡油菌等各种野菇菇
好啦,说了这么多,用这些料大家也能做不少东西啦~老干妈都给你们找到了,赶紧卷起手袖开始做饭吧。
回帖
有一个老干妈就够了
回帖
tesco东西还是很齐全的
回帖
天啊
比德国的超市丰富太多太多了