英国论坛
节日的仪式感逐渐灭失的时代，传统节日已没有过去的热闹，取而代之的，是以节日的噱头，吃喝玩乐罢了。端午节，必不可少的自然是吃粽子。 粽子包起来不难，最主要的就是要能买到粽叶，都说说在哪里见到过粽叶吧，各地风俗不一，竹叶、荷叶、苇叶都可以作为粽叶。
用料
糯米1500克五花肉1000克老抽5大勺盐22克粽箬50张麻线[b]鲜肉粽的做法 [/b][ol]* 粽箬用清水浸泡至吃透水，放入沸水中烫几分钟，然后用清水一张张洗净五花肉（稍肥一些最好）切成大块，加入2克盐、2大勺老抽拌匀，腌制3～4小时
糯米淘洗干净，将清水滗干后放置半小时；加入3大勺老抽、20克盐拌匀，让其吃味2～4小时
以上三步骤准备好之后，便可以开始包裹粽子了，此处省略包法
将包好的粽子放入大号的锅内，水要没过粽子，最好压上一个直径差不多的盘子，不要让粽子浮出水面；大火煮开后转中小火焖煮3小时即可
[/ol]
小贴士粽子的包法很多，小脚粽比较结实，枕头粽比较松软；可按个人掌握的技法包裹。最好选肥瘦均匀的肉，包出来的口感才会好吃；上述调味仅供参考，因为要较长时间浸泡在水中焖煮，所以糯米的调味要适当重一些，粽子煮熟后味道刚好。以上材料可包20多个。
回帖
不喜欢吃粽子
回帖
最喜欢吃肉粽子了。。。但是不晓得中国店有没有粽叶卖阿。。。打算过两天去找找。
回帖
中国超市都有得卖，例如和兴、泗和行
回帖
以前买过干粽叶，回家泡一下就行了，就是一包量太多，剩下的没办法都扔了
回帖
缺钱烧香
回帖
粽叶上华南行买很便宜, 我通常超糯米一起订, 送到家不用搬
https://www.wanahong.co.uk/product/%E6%B0%B8%E6%98%8C%E9%9A%86%E7%AB%B9%E8%91%89454g-%E7%B2%BD%E8%91%89%E9%80%A3%E8%8D%89%E7%B9%A9/
回帖
中国超市有