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自从冰岛一行接触到海参鱼胶海产干货,就对滋补产生了浓厚的兴趣。人到中年,以前只顾着拼事业,现在有家有房经济相对比较稳定,想着女人还是要对自己好一点!况且家中老人也非常认可海参和鱼胶此类产品,国内价格贵到离谱还不是野生质量堪忧,家里亲戚也有孕妇几位,所以这个时候接触到这些真的很是时候!
以前发帖介绍过海参,这次聊聊最近吃的鱼胶。
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我用的是冰岛野生鳕鱼的鱼胶,不知道鱼胶是什么的可自行百度。
花胶俗称鱼胶,是鱼的鳔,帮助浮水游泳的那个部位。鱼胶和燕窝鱼翅齐名,是八珍之一,鲍参翅肚中的肚就是鱼胶。
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鱼胶的成分----鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质。鱼胶性平,一般人是不会上火的,而且鱼胶中脂肪的含量只有0.2%,是典型的滋补又吃不胖的食品。
在怀孕和月子期间吃鱼胶,不仅可以有效地补充妈妈的营养,而且对小孩子的皮肤和抵抗力都有很好的作用。
建议说每次食用20克最佳,所以大概就是2片的样子,算一下其实不贵很平民价。
不多说,泡发开始,我没有非常讲究,直接用自来水泡的,扔了半个柠檬几片姜
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网上做法很多,主要以煲汤,和做甜品为主。我都试了一下,个人更喜欢炒起来吃和大枣,枸杞莲子等做成的糖水。
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最后放一张别人做的
美白润肤的牛奶炖花胶
还有论坛饮食达人的好手艺花胶排骨汤 @愛做飯的喬巴醬
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做法很多,以后一一试着做
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LZ指点一下英国去哪儿买鱼胶啊。先谢过啦
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请教,这个花胶的腥味怎么样
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多少钱一斤啊?
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鳕鱼花胶的确是便宜划算,但是食疗作用并不高
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野生冰岛海参鱼胶点击http://www.hongfangzi.co.uk
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赞一下!我朋友还从国内给我寄来着,这个方便了
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新到鲶鱼胶,物美价廉!
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您好 请问您现在有卖燕窝吗?
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附上个鳕鱼胶煲的靓汤