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这种天气,真的就想吃点热乎的东西了。什么奶茶、火锅、羊蝎子之类的,想想都要流口水。
但是,作为一个顽强的要减脂的胖次,吃什么才能又过瘾,又不长肉呢?
砂锅版自制小火锅了解一下~
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食材
热量497大卡
胡萝卜30克 白菜60克藕100克
金针菇50克 青菜50克
玉米100克 鸡蛋1个 鸡胸肉150克
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制作过程
首先来处理一下蔬菜,洗净以后改一下刀。胡萝卜切片,白菜去根对半切,玉米切段,金针菇撕成小朵,小青菜去根,藕切成片,鸡胸肉片成片。
这里用到的蔬菜,大家可以根据自己的喜好随便选。肉我们选用了最常用的鸡胸肉,其实完全可以是牛肉、虾仁等等的哟。
反正根据自己的经济条件来吧。连番经过双十一和双十二的洗礼以后,我已经吃土了
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然后腌制一下鸡胸肉。用的是我们的综合口味调味料和番茄沙拉汁。因为鸡胸肉片比较薄,腌制10分钟就行啦
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处理完了以后,需要把它们烫熟。有的时候真的不是我想吃,是食物先冻的手!那还不得烫一下嘛。
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砂锅里是蔬菜汤,然后把烫好的食材整齐的码在砂锅里,打一个蛋,盖上盖子焖一会,等蛋熟了就可以吃啦。
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5块钱的鸡胸肉,2块钱蔬菜,5毛一个蛋。完美。
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这时候肯定会有小伙伴说,为什么不直接放在砂锅里面煮呢?
不管,反正我是这么煮的,摆盘好看嘛~哼~~
做好的砂锅小火锅整体口味还是很清淡的,完全不用担心长胖,觉得不够过瘾的可以在加点优质蛋白质,就是肉肉肉。
当然啦汤底也是可以随心所欲的换的,比如番茄锅底,菌菇锅底之类的。就这样吃,能吃一个星期不重样~
总之按照你的想法来。主要是做起来简单,口味也不错~这样的小火锅你们喜不喜欢呢?