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想做莲蓉蛋黄月饼，看见中国超市有卖这种咸鸭蛋。
请问这个可以用来做月饼吗？谢谢啦
想做都能做，就是味道会差很多，因为那种咸蛋已经熟了，再做馅料就火候更过了。
中超有卖真空包装的生咸蛋黄。
可以。
周围的人都这么喜欢说‘中超’，一听就总以为是‘中国足球超级联赛’
我都是自己做的。。。一般一个月就可以吃了。。这边鸡蛋便宜所以我都是用鸡蛋腌~新鲜的做蛋黄酥粽子都比真空包装好吃多了
我们同事说这种鸭蛋不好吃，黄不出油。
咸鸭蛋可以自己腌制呢！
这个完全没问题我做了。只是这个油不太多罢了。但做月饼也是可以了。其实咸蛋黄也可以自己做的
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