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一个福建朋友教我的做法，特好吃也特简单
喜欢吃粉丝和虾的朋友可以试试！
做法：
将虾清洗干净，去虾线，减掉头上利刺，脚和一半尾巴
粉丝热水泡一分钟，取出后放盘底
将虾铺在粉丝上
蒸15分钟，蒸的时候可以做汁
调匀蒜末，酱油，白糖，盐巴，料酒，耗油，香油 （按照自己的喜好可加可减）
蒸好后淋上酱汁，浇上热油就可以开吃了
吃之前拌一拌更香~~~~
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这个和蒜茸粉丝蒸扇贝很像啊。我们还用类似的方法蒸过一次龙虾尾，味道也很好。
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这个吃起来比扇贝和生蚝还过瘾，更重要的是家里小朋友喜欢虾，谢谢分享啊！
话说楼主的虾线没清理干净呀，那虾肚一条黑黑的肠线啊 ！lol
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哇哇，看起来就好过瘾啊~！
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虾肚一条黑黑的肠线 lol
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突然想起了蒜茸粉丝蒸扇贝的味道
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楼主请看下面的引用：
虾线到底是在虾的背部还是腹部，以及虾腹部的黑线是什么，这两个问题很多网友想要知道，但却找不到正确的答案。其实，虾线就是指虾的肠道，它的位置就在虾的背部。虾的腹部也有一条黑线，这条黑线其实是虾筋。
每只虾的背部和腹部都各有一条黑线，背部的那条黑线是虾的肠道，也就是我们平常所说的虾线或虾肠，其中都是虾尚未排泄出去的东西。虾线中的东西不仅很肮脏，而且含有一些对健康不利的毒素，烹调之前或食用之前都必须要去除掉。
虾腹部的那条黑线其实是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能够弯曲身体并具有弹跳能力，就是依靠腹部的这条黑线，所以也有很多人通俗地称之为虾筋，烹调或食用之前不需要将其去除。
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虾剖开，把source直接浇在虾身上蒸会更入味哦
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