英国论坛
想必有不少过了青春期的人,脸上也会时常出现一些痘痘,而且有的还会反复复发,这个时候就需要一些‘凉补’的食材,来给我们的肌肤进行一下由内而外的调养,如百合可以清肺火、淮山药补脾健胃、鸡肉、香菇都是提升免疫力的最佳食材,再搭配莲藕清热生津,对于反复复发的痘痘很有疗效。
小优一直认为食疗要比直接涂抹一些药物来战痘,或者用昂贵的化妆品来美肤肯定是安全的多,而且对整个身体都是百益无一害,皮肤也更健康,所以用吃来美肤绝对是明智之选。
莲藕香菇鲜鸡汤
原料:鸡腿1只、莲藕200克、香菇4朵。
配料:百合8克、淮山药11克。
调料:盐、鸡精各适量。
莲藕香菇鲜鸡汤的做法
1.备齐原料。
2.莲藕洗净去皮,切成片。
3.鸡腿洗净,剁成块。
4.将鸡腿放入沸水锅中,焯一下,捞出,沥干水分。
5.将所有食材放入砂锅中,加1大碗清水大火烧开,然后转小火慢炖30分钟。
6.起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。
特别提示:此汤尤其适合经常熬夜而产生的皮肤灰暗、疲倦、口干、痘痘反复发作的人,如果再添加一些黄芪和茯苓(各8克左右),效果更好。
优西商城的科普小知识:
香菇
香菇别名香蕈、冬菰、冬菇、香信、合蕈、台蕈、菊花菇,为侧耳科植物香蕈的子实体(菌盖及柄)。产于我国长江以南,一般为人工培养,也有野生。香菇不仅味美,而且是高蛋白、低脂肪的营养佳品。每百克干香菇中,含蛋白质13克(接近肉类、禽蛋的含量),脂肪1.8克,碳水化合物54毫克,钙124毫克,磷415毫克,铁25毫克;维生素B。、B:、c的含量比胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬菜还要多。香菇还有一个特点:与之同烹的其他食物所含维生素B族等养分不致因受热而破坏。
香菇蛋白质中含有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸中,香菇就占了7种,而且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。由于香菇中富含谷氨酸及一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸及鹅氨酸等,故口味特别鲜美。
莲藕
1.清热凉血:
莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃:
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3.益血生肌:
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
4.止血散瘀:
藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
优西商城小提示
香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效。
香菇和油菜能一起吃:二者同食,有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效。
猪肝和莲藕不能一起吃:影响人体对铁、铜、锌这些元素的吸收。
大豆和莲藕不能一起吃:影响人体对铁的吸收。