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一些美味,总是离不开大蒜。可是大蒜宝宝穿了衣服,剥起来很桑神。肿么办?今天小编就来教大家剥蒜不脏手的神技能,3秒钟去皮,好的不要不要的呢!
方法一:用刀拍
推荐指数:★★★
小编吐槽:用刀的时候千万要小心,用掌心按压刀背。这样剥出来的大蒜比较不完整,适合后续切片,切末。
方法二:清水浸泡
推荐指数:★★★★
小编吐槽:剥蒜时用手在蒜的尖头处按顺时针或逆时针来回拧一拧,会更容易剥。或者干脆烧一壶热水,然后把带皮的蒜粒放进热水里,然后凉一下后,趁着热气,去剥蒜,蒜皮一下子就剥下来了,而且手上也不会留有蒜味。此方法剥的大蒜最完整。
方法三:用瓶瓶罐罐摇
推荐指数:★
小编吐槽:小编用力摇了大概1分钟,也未见蒜皮剥落。可能小编太瘦什么的,没劲儿。但很多视频教学都有提到这种方法,臂力惊人的你可以试下……
方法四:擀面杖
推荐指数:★★
小编吐槽:此方法在拍打过程中一定要小心,你拍的是大蒜,不是你的EX,用力过猛很容易大蒜汁迸溅……