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昨天闲来无聊，做掉一盒草莓和12只鸭蛋:cn08: 等着咸鸭蛋出油
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哈哈…lz 我也自己制作呢,不过我的是咸鸡蛋,一下子做了30个,再等一个月估计就可以le,传说中用高压锅,向里面打气.可以再3-4个小时就把咸鸡蛋弄好,可惜我家那个高压锅不争气,不是那种最好的,所以注入气体之后 不多久就跑光了, 所以现在只好慢慢等了 …
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求做法~~
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咸鸭蛋 咸鸭蛋 咸鸭蛋 咸鸭蛋 咸鸭蛋 咸鸭蛋 咸鸭蛋 咸鸭蛋 咸鸭蛋
好想吃呀 
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我用的干腌法，腌的鸡蛋。。。 嘿嘿。。。 不喜欢用水腌
占地方还麻烦:cn01:
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同求干腌法~
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草莓酱怎么做的？
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我上次也自己做了咸鸭蛋~超神奇啊~反正橱里腌，大半月过去忘记它们了，后来拿出来竟然成功了~
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我也是看别人在网上说的, 据说用哪个高压锅闷4小时左右就可以出油的,因为高压可以使盐水很快的渗透进入鸡蛋里,不过要那种打完气可以全密封的,这样保证里面有气压才可以,我家那个普通的高压锅,气满后自己就慢慢开始放气儿le,虽然上面盖了那个小盖子 还是漏气…郁闷 现在只能慢慢等了 大的容器应该比较容易买到的,实在不行,找一个比较大的玻璃坛子,然后上面用保鲜膜多包几层,这样密封起来就好了
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{:5_148:}姐妹们真厉害～～～
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那个高压锅不是有一个出气孔么? 就是你先把鸡蛋啊,盐水啊 什么的都放到锅内,然后盖上大的盖子,在用一个气筒从大盖子上面那个小口打气进去,这样高压锅内不就有压力了么,那么打气结束后,就是感觉里面压力很多的时候,快快的把那个小的盖子盖上,让里面的气体留在锅内,不过要是你家的高压锅也像我家那样就不行了, 太麻烦,气体留不住,就不能快速制作鸭蛋了,也只能慢慢的等了 