英国华人论坛 值得关注:9个小众时髦酒店连锁

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从1990年代开始发展起来的设计精品酒店在今天依旧在日益庞大,这一次,它们开始走连锁路线。连锁经营之后的精品酒店,风格上得到了反复强化, 更吸引人的注意。也许它们的选址、设计、风格和特色或许各自不同,但都尊崇同一个概念:恰到好处的隐私感,以及关于当地的可靠一手信息。

ACE酒店

1999 年开设第一家酒店以来,ACE如今已拥有8处地产。它年轻、充满活力,相信快乐的气氛能吸引快乐的人。在纽约,ACE酒店是个十足的派对酒店,你当然不会 在酒店大堂见到喝得醉醺醺的大学生。但超大音量的节奏音乐、全天候使用昏暗灯光的酒店大厅其实并不怎么适合工作,它适合快乐地派对和超大声地聊天。不论如 何,走进ACE酒店的客房始终是种享受,每个细节都充满设计感,如同将一个潮店搬进了客房。从浴袍到床单,从纸巾盒到床垫,个个吸引人。ACE当然考虑到 了这点,酒店内设小卖部能让你将这些都打包装进行李箱,行李箱还不够大?ACE有诱人的时髦旅行袋出售。旅行结束后还想继续购物?网店同样诱人。ACE酒 店的新奥尔良店在2016年3月最新开幕。

坐标:伦敦、纽约、匹兹堡、洛杉矶、棕榈泉、波特兰、西雅图、巴拿马

www.acehotel.com


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Even Hotel

“能 带我看看健身房吗?”对现在越来越注重健身、健康的生活方式趋势来说,酒店健身房的地位越来越高,它的面积、设施、景观都是最基本的考量标准,看得见风景 的健身房非常受欢迎。一般来说,旅途中寻找令人安心的健身房还是前往奢旅酒店比较靠得住。Even Hotel打破了这一局限,以健身和健康为主题:虽然这儿的一切设施都简单干净,但你可以在客房里找到一个瑜伽球,瑜伽垫也是早已准备好的。健身房设施更 是一应俱全,不论你是简单的跑步上瘾者还是一个崇尚器械的强势训练人,这里都能满足你的需求。

与健身不可分开的当然是健康的饮食,Even Hotel的Cork & Kale餐厅/市场里提供绿色新鲜餐食,当然,它们也摆盘清新,入口怡人。

坐标:纽约、华盛顿、奥马哈、诺沃克

www.ihg.com/evenhotels


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Graduate Hotels

老派的学术气息在今天看起来复古又时髦。美国Graduate酒店走的就是这样的路数。顾名思义,毕业生嘛,它让旅人在旅途中追寻的是一种“在你最爱之地找到遗失了的旧式学院气息”。

毕 业生酒店不仅在内装上下工夫,在选址上也贴近主题,专门选取各地大学城内建立酒店。年轻的学生是酒店大堂背景的一部分,他们带来的不仅是生命力,更是潮 流。换句话说,没钱的苦学生就只能住Hostel的时代过去了,那种在走廊尽头的浴室和混合宿舍房间不再是困扰。年轻人谈论设计、未来,可以舒服地成为一 个嬉皮士,拿一杯地道的咖啡谈论自由与理想。

毕业生酒店个性明显,很快就脱颖而出。2016年,又将有5家新的Graduate Hotel在各大学城内“开学”。

坐标:密西西比牛津、麦迪逊、夏洛茨维尔、坦佩、雅典乔治亚

graduatehotels.com


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Hoxton Hotels

东 伦敦人对Hoxton酒店偏爱有加,这家精品酒店带去的不仅是时髦人士的据点,也是全新的理念。第一家酒店坐落于Shoreditch中心位置,在开业之 初就推行了几道新政,包括1元客房,像订机票一样预订酒店客房;当许多酒店还在收取Wi-Fi费用时他们就网络全免了。许多与东伦敦一起成长起来的潮人们 甚至认为Hoxton是东伦敦的整体形象代表。伦敦中心城区Holborn是Hoxton的第二家酒店选址,他们也是从这里开始为商务潮人提供更贴近他们 工作方式而非仅仅是生活方式的下榻之选。

2015年7月,Hoxton酒店走出伦 敦,选址阿姆斯特丹作为自己在伦敦以外的第一个落脚点。拥有111间客房的设计酒店改建于大运河边的一栋17世纪建筑。荷兰设计公司为酒店保留了5个世纪 前留下的阁楼天花板、壁炉等。随着阿姆斯特丹越发时髦的发展趋势,Hoxton依然主打时尚工作方式的概念。推出5套“公寓”,它们是对外出租的会议室也 是小型宴会厅。5套公寓设计风格各有不同,拥有配套厨房,甚至可以请主厨到公寓内准备料理。

坐标:伦敦、阿姆斯特丹

thehoxton.com


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Lark Hotels

在 旅途中选择精品酒店会有所顾虑,在追求与众不同的设计感和入住体验时,这些酒店有时无法满足一些基本需要。比如过了用餐时间就没有餐点,卫生打扫让人找到 死角(这当然是极偶尔的情况),更普遍的是,要是在门外挂上“请勿打扰”的牌子,那么等到可以被打扰时,你的房间可能就没人来打扫了。酒店对此的解释也不 过是一句,对不起,我们的员工有工作时间。这些细节造成的微妙不快会让出色设计大跌身价。Lark酒店主人自己就有切身体验,他不是一个周游世界的旅人, 而是酒店保洁员出身。到底是如何体会到这些微妙细节的不得而知,但当他打造属于自己的精品酒店时,高亮处包括:奢旅高级客房中的铺床方式以及全日制早餐。

设计上,Lark选择了夏日度假风,乡村风情。值得一提的是酒店网站,他们会定期更新城中新鲜事,包括展览、音乐节、新餐厅等。

坐标:缅因、佛蒙特、新罕布什尔、马萨诸塞、罗德岛、加利福尼亚、田纳西

www.larkhotels.com


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MaMa Shelter

位 于巴黎20区的第一家MaMa Shelter是有些令人摸不着头脑的。首先,它位于这样一个令人望而生畏的街区,这里是城中出名的鱼龙混杂街区。巴黎人自己都对此地避而远之。事实上, 如果胆子够大,冒着被抢的风险深入探索一番的话,会发现这里不乏文艺之地:好几家设计书店,店员还都流利地说着英语。

MaMa Shelter正是这一切文艺事物的开端与中心,Philippe Starck为酒店打造了充满噱头、让人眼花缭乱的设计。如果选择下榻巴黎MaMa Shelter又对街区有所担心的话,酒店准备了一张20区文艺地图,标明了许多好去处,地图设计本身也令印刷品爱好者赞不绝口。

这 家喜欢在兵荒马乱中求文艺的精品连锁酒店扩张速度非常迅速,随着马赛MaMa以及里昂MaMa的成功,他们很快就冲出法国,在洛杉矶、伊斯坦布尔分别开设 新店。每家酒店都有MaMa精选的文艺地图,另外值得一提的是酒店的买手店,对于热衷“收藏酒店”的旅行者来说,这里提供了相当多的另类选择。

坐标:巴黎、里昂、马赛、波尔多、洛杉矶、伊斯坦布尔

www.mamashelter.com


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Room Mate

这 家精品连锁在欧美派对人士圈颇受欢迎,但始终名气不大,原因可能只有一个:旗下每家酒店都有自己的名字,看上去毫不相干,只有细细琢磨才会从中看出它们是 一家。Room Mate旗下酒店就像兄弟姐妹一样,比如巴塞罗那姐弟俩分别是Hotel Emma和Hotel Pau,后者也是集团的新人,它们在墨西哥的姐妹名叫Valentina。除了名字以外,这家人还有几个共性:位于城市中心,设计很酷、很疯、很狂。典型 的年轻派对酒店,一切内设都以派对、大笑、惊叹为落脚点,走进其中就会被节奏感极强的音乐打动。当然,要是你已经过了派对的年纪,这一切可能就不适合你 了。开业不算久的Pau很有代表性:一个个黑色眼睛画满酒店大堂的墙面,看你、看你、看你……

坐标:巴塞罗那、马德里、奥维耶多、格拉纳达、马拉加、萨拉曼卡、迈阿密、纽约、墨西哥城、佛罗伦萨、阿姆斯特丹、伊斯坦布尔、米兰

room-matehotels.com


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Salt Hotels

2011年开始自美国马萨诸塞发展起来的Salt Hotels走小而精的路线。第一家位于普洛镇的酒店仅有15个房间,由当地一栋有些年头的老建筑改建而来。2年后,第二家酒店也对外开放了。如今,Salt Hotels在美国共拥有3处地产。

整 体而言,Salt Hotel是一派温馨的乡村风格。公共空间内设有舒服的阅读沙发以及壁炉,房间里则有欧式浴缸。像奢旅酒店学习,这家小型精品可以让你在房间内用早餐。值 得一提的是,他们在早餐上下足功夫,客房早餐提供相当丰富的选择,如果你想一大早在床上吃一个比萨也没有问题。用Salt Hotel自己的话来说,他们是想要重新定义B&B的概念,使得简单、快速移动中的下榻变得舒适、高档,甚至有些奢华意味。

坐标:普洛镇、谢尔顿岛

还将陆续在纽约、洛杉矶、旧金山、棕榈泉、伯克郡和伦敦开设酒店

www.salthotels.com


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Santa Claus圣诞老人

根据芬兰人所相信的,圣诞老人的家乡位于北极线上,距离最近的城市罗瓦涅米大约10分钟车程。

罗瓦涅米是芬兰拉普兰地区的首府城市,也是进入北极圈的入口。从这里往上,是极夜与极昼、冰与火之地。实际上,在芬兰拉普兰,大城小镇都认为自己是圣诞老人的故乡。“可能是圣诞老人的地理概念比较大,与我们不同。”这是一句普遍玩笑。

从 罗瓦涅米开始一路北上,一直到最北端靠近挪威边境处都有“圣诞老人”的身影。虽然打着圣诞老人的旗号,除了罗瓦涅米酒店外,并不是每家酒店都完全以童话故 事为基调设计,它们各有不同。Luosto的圣诞老人玻璃屋酒店可以说是芬兰境内最出色的玻璃屋,秉承北欧设计风格,再加上点拉普兰驯鹿皮和鹿角等元素。 每间玻璃屋内也都设有淋浴卫生设施(芬兰其他玻璃屋酒店大多不设有浴室,需另外预订普通木屋)。

入住前,前台在给旅客客房钥匙同时会塞给你一台老式手机,晚上若是有极光出现,手机就会立刻响动。

坐标:芬兰拉普兰

www.hotelsantaclaus.fi

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