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前几天去婆婆家吃饭，她拿出一个老旧的小本子，是她的妈妈手写的食谱，好几种饼干甜点，还有每个小孩结婚的wedding cake。我抄了份很简单的饼干做法，配方后面他外婆还写了Delicious，看来这个饼干很好吃的噢！
今天照着方子做了一份，真的很香，松，脆。
材料 ： 5oz 自发粉，2oz 糖粉，2oz margarine, 2oz lard, 1蛋液，1/2TSP香草精，半碗麦片
做法 ： 1.margarine,lard,糖分打发，分三次加入半个蛋液。
2.加入筛过的自发粉和香草精，拌匀后搓成小球。
3.沾上一层蛋液再放入麦片碗里，晃动碗使饼干胚沾上麦片。
4.烤箱温度160度，20分钟。
饼干胚要分开点距离放，不能太挤。
先上成品照片
打发
进烤箱前
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